广西壮族和越南岱侬族三月三扫墓节习俗比较研究.docVIP

广西壮族和越南岱侬族三月三扫墓节习俗比较研究 　　[摘要]扫墓节在中越民俗文化中有着独特的地位，是广西壮族与越南岱、侬族共有的特色节日，节日习俗有同有异，通过比较三个民族的节日时间、节日祭品、扫墓仪式过程、娱乐习俗等四方面，揭示三个民族在传承其文化的过程中所保留的同源节日文化习俗以及所出现的差异，增强民族认同感。 　　[关键词]广西壮族；岱、侬族；扫墓节；习俗；比较 　　广西壮族和越南岱、依族均属于古代百越族属，是百越中的骆越之后，就中越两国而言，三个民族均属人口较多的少数民族。节日文化具有强烈的人文色彩，是民族文化精华的集中表现，作为同源异支的民族，除了具有密切的血缘关系，在文化上，尤其是节日文化，他们还存有极为相似的习俗和信仰。 　　一、扫墓时间比较 　　每年的农历三月初三，是壮族祭祖的扫墓节，当地人称为“拜山”，家族祭祖仪式是扫墓节的传统文化内核，同时也是壮族的盛大歌节。 　　而农历三月初三也是岱、侬族一年一度最隆重的扫墓节，侬语称为（len xo xan），每逢这个节日，在外打工的亲人都会齐聚在一起扫墓，悼念亲人。人们认为，扫墓必须在农历三月份完成，过了这个时间，祖先墓将“关门”，再来扫墓祖先也享受不到人们的孝心了。 　　二、扫墓祭品比较 　　壮、岱、侬族相信万物有灵，认为人的灵魂在另一个世界也需吃穿住行，而孝敬祖先的最好方式就是通过祭祀的方式。三月初三这天，各家各户都准备好丰富的祭品祭扫祖坟，其中要特别做上几样已故的亲人生前爱吃的食品。祭品分为两类：一类是食品，壮族食品有“三牲”、五色糯米饭、糍粑、鸡蛋、酒，岱、侬族则有彩色糯米饭、烤猪肉、整鸡、彩色糯米饭、艾粑、酒等；一类是纸祭品，如冥币、冥衣、香火、锡箔做的元宝、纸质的家电、器皿、纸幡等，祭祀时烧掉给阴问的亲人“享用”。 　　（一）三牲。壮族民间的“三牲”指的是猪、鸡、鱼。扫墓时，壮族必须是整只腌鸡、整条煎鱼、一块猪肉条。岱、依族的“三牲”指的牛、猪、鸡或羊、猪、鸡，不同的地方有不同的说法，扫墓时，不一定要有“三牲”，但烤猪肉必不可少的。稻作文化丰富的民族，拿亲自饲养的家禽鸡和猪作为祭品，既能表达对祖先的敬意，同时也是祈求祖先保佑六畜兴旺。在壮、岱、侬族的饮食民俗中，鸡是接待客人的首选，是很多节日祭祀活动必不可少的吉祥动物，象征着大吉，鱼象征着“年年有余”等美好的希望。 　　（二）彩色糯米饭。壮族日常饮食中粳米占主导地位，糯米则担当了壮族节日饮食的“主角”。“人们在日常生活中都舍不得食用它，只有到了节日等特殊的重大场合才将它派上用场”。五色糯米饭又称五色饭，乌饭、青精饭或花米饭，壮语为“ngaizndangq”，是壮族三月三祭祖必不可少的祭品，“有白、黑、红、黄、紫色五种颜色，采集枫叶、红蓝草（或红结藤）、槐花、黄花（或黄姜）、苏木、野生的紫藤等作为主要原料（原料因地方而异）”，是壮族最具有特色的食品之一，寓意五谷丰登、吉祥如意的美好生活。五色糯米饭与祭祖娱神活动融在一起，充满着壮族民族风味。 　　扫墓节岱、侬族做的是彩色糯米饭或什锦糯米饭，有时是好几种颜色混在一起，不一定是五色，越南高平省的岱、依族是用五色糯米饭祭祖，颜色有白、红、绿、紫、黄，和壮族五色糯米饭的颜色有所区别。尽管三族的糯米饭颜色相似，但采用的植物却不尽相同。如红色糯米饭，龙州一带的壮族用金郎草煮水浸泡而成，岱、依族则用苏木煮水浸泡而成。 　　壮、岱、依族的彩色糯米饭，尽管颜色和采用的原料有同有异，但其中蕴含的文化却很相似，都把它当成祭祖是最珍贵的贡品，基本上都是先用于祭祀敬神，神“享”后人才能享用。五色糯米饭传承了壮、岱、侬族对五行、对大自然、对天地人的朴素认识，在他们看来，五色组成的糯米饭，代表着世间万物的此消彼长，能量的循环，事物的相生相克，运动变化的过程，认为五色代表着五行，也是这三族同胞观念里的三才（天、地、人）。 　　（三）蚂蚁蛋饼。除了艾粑，越南东北部的岱族在三月三扫墓节还喜欢吃蚂蚁蛋饼，一种用蚂蚁蛋作馅的饼。农历三月是蚂蚁产卵的季节，准备到扫墓节的前几天，岱族人民便到树林里找蚂蚁蛋，透明的蚂蚁蛋如牙签头那么大，拿回家炒干后，放在饼里做馅，用三龙爪叶包起来，蒸熟了，透着三龙爪叶的清香，连着叶子一起吃，味道香美可口。“吃蚂蚁蛋是壮、岱、侬族三个民族的饮食文化之一，尤其是中越边境两侧”，吃法多样，壮族只有一部分地区流行，不一定是扫墓节期间吃。 　　（四）纸祭品。纸祭品是各种祭祀活动不可缺少的部分。壮、岱、依人们相信，只有保证祖先在另一个世界的生活富裕幸福，才保佑子孙后代生活平安，纸祭品越丰富，越能表示自己的诚心。对于壮、岱、侬人们而言，纸钱有着特殊的社会影响：一是宣扬着“灵魂不死”的鬼魂崇拜，二是纸钱闪现着“极乐世界”的宗教色彩。随着生活水平日益提高，纸祭品