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我国特色烟叶研究现状和前景展望 　　摘要从土壤、栽培技术和品种3个方面综述了特色烟叶形成的条件，同时介绍了不同产地特色烟叶的研究现状，并对我国特色烟叶的研究前景进行了展望。 　　关键词特色烟叶；形成条件；研究现状；前景展望 　　中图分类号S572；F326文献标识码A文章编号 1007-5739（2011）02-0050-02 　　 　　ResearchStatusandProspectofCharacteristicTobaccoinChina 　　LUO Xin-binXU Jian-qiangNING Shang-hui 　　（Changde Tobacco Company in Hunan Province，Changde Hunan 415000） 　　AbstractThis paper summarized the conditions of characteristic tobacco formation including the soil，cultivation techniques and varieties. The research status of characteristic tobacco in different regions were introduced. Meanwhile，the prospect of studies on characteristic tobacco in China was proposed. 　　Key wordscharacteristic tobacco；formation conditions；research status；prospect 　　 　　自《国际控烟条约》实施以来，国际卷烟市场竞争日益激烈，中国国家烟草局为了适应新的市场形势，适时提出中式卷烟和特色烟的构想，并将其作为实现中国烟草持续、稳定、健康发展的战略决策[1]。中式卷烟是我国烟草行业应对国际和国内市场变化而进行的创新，对烟叶的特色有较高的要求[2]。特色烟叶应在品质特征上有不同于其他烟叶的特点，并且这些特点能为工业所接受，在卷烟配方中被利用[3]。烟叶作为卷烟最重要的原料，由于气候条件、栽培方式、品种以及土壤的差异，表现出不同的质量风格，形成了各种不同于传统的特色[4-5]。特色烟叶强调的是烟叶的特殊性、稳定性、可用性和规模性等特征[3，6]。现在充分利用生态条件的优势，采取工、商、农相结合的方式，按照中式卷烟的发展方向，以工业需求为目标，开发各种特色优质烟叶，在各烟叶产区渐成热点[3]。该文综述特色烟叶生产条件及近几年的研究状况，旨在为今后特色烟叶的研究提供参考。 　　1特色烟叶形成的条件 　　1.1土壤 　　烟叶生长在土壤中，其生长发育与土壤息息相关。不同的土壤种类、土壤质地、土壤母质和土壤养分等都会影响特色烟叶的形成。如席晋峰等[7]通过对皖南宣城地区54个土壤剖面的观察和分析，得出宣城地区河流冲积物母质区、花岗岩母质区和紫色页岩区的土壤比较适宜种植“焦甜香”烟叶。祖朝龙等[8]对皖南焦甜香感强度不同的12个烤烟样品中10种矿质元素及其植烟土壤中10种矿质元素的含量进行测定和分析，结果表明，土壤和烟叶中矿质元素的含量对烟叶焦甜香感强度的影响较小，并不是引起烟叶焦甜香感强度差异的主要原因。 　　1.2栽培技术 　　1.2.1栽培密度。不同的生态栽培因子能够影响烟株群体的生长环境，导致不同的生理反应。采用不同栽培模式，将形成不同的烟叶风格特征。黄昌祥等[9]在天柱县烟区进行了生态栽培因素对特色烟叶生长影响的对比试验，结果表明，天柱特色优质烟叶在移栽密度为17 055株/hm2时，取得的经济效益最佳。薛小平等[10]的研究结果表明，采用扩行缩株、高密度、低施肥水平等栽培措施，使烟叶株型及等级结构合理，烟叶落黄良好，烤后烟叶上中等比例高，产值、产量能达到一定水平，且烤后烟叶物理外观性状良好，内在化学成分协调。 　　1.2.2施肥量。施肥量过多或者太少都会影响特色烟叶的品质和产量。田景先等[11]研究结果表明，在施纯氮45～120 kg/hm2范围内，随着施氮量增加，烟株产量相应增加；当施纯氮90 kg/hm2时，烟叶产值最高，化学成分含量较适宜；从烟叶的可用性和经济效益综合考虑，以施纯氮90 kg/hm2时，其产量、上中等烟比例、桔黄色烟比例最高，适宜当前优质烟叶生产施肥水平。黄昌祥等[9]的研究结果表明，天柱特色优质烟叶在移栽密度17 055株/hm2，施纯氮97.5 kg/hm2、发酵油枯180 kg/hm2、磷肥90 kg/hm2的种植模式下，取得的经济效益最佳。长期单一施用无机化肥，土壤有机质含量下降，烟叶营养比例失调，油分少，香气量不足[