单元八葱蒜类蔬菜生产.PDF

单元八 葱蒜类蔬菜生产 单元八 葱蒜类蔬菜生产 ▸葱蒜类蔬菜包括哪些蔬菜？ ▸葱蒜类蔬菜有哪些共同特点？ 单元八 葱蒜类蔬菜生产  韭菜生产  大葱生产  洋葱生产  大蒜  十字花科蔬菜病虫害防治 葱蒜类蔬菜栽培共性  葱蒜类蔬菜均属于百合科葱属的二年生或多年生草本植物。  ① 它们主要以嫩叶、假茎、鳞茎为食用部位。  ② 它们都具有短缩的盘状茎，喜湿的根系和耐旱的叶形以及具有贮藏 功能的鳞茎。  ③ 它们喜欢较低的空气湿度和较高的土壤湿度。高温季节，营养生长 停滞或休眠，低温地上部枯萎，地下茎越冬。  ④ 它们都属于绿体春化型，然后在较高温度和长日照条件下抽薹开花 。  ⑤ 葱蒜类蔬菜都有很高的营养价值。 项目一 韭菜生产 知 识 目 掌握韭菜生产关键技术。 标 技 能 学会设计韭菜生产方案 , 能够独立或小组合作完成韭菜 目 标 生产项目。 质 培养学生具有踏实肯干、任劳任怨的工作态度，以及团 目 标 结协作、开拓创新工作作风。 项目一