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过程装备和控制工程专业有机化学课程教学初探 　　[摘要] 《有机化学》作为过程装备与控制工程专业的一门选修课，学时只有48。文中就如何提高学生的学习兴趣，解决教学要求与学时之间的矛盾为主线，介绍了民族院校有机化学课程教材选择、教学内容安排、教学方法的应用及实验教学方面进行的实践，取得了良好的教学效果。 　　[关键词] 有机化学 过程装备与控制工程专业 教学方法 　　 　　过程装备与控制工程专业是化学工程、机械工程、控制工程交叉的跨学科专业。我校于2003年9月开始招收第一届过程装备与控制工程专业的学生。学院按照“宽口径、厚基础、高素质、强能力”要求制定了专业培养方案。本专业的培养目标是为少数民族地区培养能在化工、石油、能源、轻工、环保、医药、食品、机械等部门从事工程设计、技术开发、生产技术、工程科学研究和经营管理等方面工作的高级工程技术人才。因此，学院为该专业的学生开设了无机化学、有机化学、物理化学、化工工艺学、反应工程等课程作为选修课。笔者就过程装备与控制工程专业《有机化学》理论课及有机化学实验教学谈几点自己的看法。 　　1.我校有机化学理论课教学的实践 　　1.1教材的选择 　　有机化学内容繁多，包括多种有机物的命名、结构、物理性质、化学性质、反应机理等内容。学生在学习过程中往往感到无所适从，在面对实际问题分析和解决时不知道如何着手，渐渐的产生厌学情绪，排斥心理，这种现象在民族院校更为突出。我校为过程装备与控制工程专业开设的《有机化学》理论课时为48学时，如何在有限的学时内完成基本教学内容，确保教学质量，成为我们面临的第一个问题。首先是教材的选择，七年来，我们一直使用由高鸿宾主编，高等教育出版社出版的《有机化学》作为教材。该教材按官能团体系，采用脂肪族和芳香族分编的系统进行编写，避免基本原理和规律比较集中而反应又偏重在另一些章节的现象，难点分散，便于学习。基本反应不太集中也有利于记忆，非常适合工科学生。 　　1.2精选教学内容 　　本课程是研究有机化合物的组成、结构、性质、变化、合成以及与此相关的理论问题。通过本门课程的学习，学生应主要掌握本学科的基本规律，即熟悉有机化合物基本类型的结构、性能、合成方法以及它们之间相互联系的规律和理论，为进一步学好后续专业课程打下坚实基础，也使学生能根据今后工作的需要，进一步学习和钻研与本专业发展密切相关的有机化学知识。因此在制定教学计划时，重点突出了以下几个方面的特点：（1）按照教学的基本要求，重点介绍饱和烃、不饱和烃（烯烃和炔烃）、芳香烃、卤代烃、醚、醛、酮、羧酸、胺以及立体化学的初步知识。（2）由于教学时数只有48学时，为解决教学要求与教学时数之间的矛盾，同时考虑到学生的接受程度，对于教学内容必须进行分类。对于必须掌握的基础知识、原理进行认真细致的讲解，而其他内容则积极引导学生以自学为主，教学为辅。浓缩精简后的课程安排体现了少而精的原则。（3）在有机化学教学中渗透化学史教育。任何一门学科，都有其产生、发展的过程，都有其独特的规律。化学史展示了化学学科孕育、产生和发展的历程。科学只能带给我们知识，而历史却带给我们智慧。兴趣是最好的老师，是学生主动学习的源动力。教师有责任引导学生，激发学生的学习兴趣。在教学中渗透化学史教育不仅可以帮助学生更加深入的了解科学理论，开阔学生的视野，提高学生的学习兴趣，而且可以帮助学生形成辩证的科学思想观和严谨求实的科学态度，以及活跃的创新思维能力。 　　1.3 采用灵活多样的教学方法 　　现在，各个高校都在压缩课时，作为选修课的有机化学，教学内容与学时数的矛盾就更加突出。如果只是一味的赶进度，学生势必吃不消，对所学的知识也无法及时的消化，学生的学习兴趣将消失殆尽。反之，如果教学时只考虑到知识的全面性，进行逐章逐节的细讲，课时数将远远不够。因此，在教学过程中，需要将教学内容进行科学的处理。对于一些相对比较简单、容易理解的概念一带而过，而将一些偏理科的纯理论性的内容作为选修，改变面面俱到的教学模式。 　　例如对于立体化学部分的教学重点讲授分子的手性、对映异构、手性分子的光学活性、分子构型的标记等内容，而对于手性合成、不含手性中心化合物的对映异构做一般介绍，对映异构在研究反应机理中的应用则作为自学内容。 　　这样做的结果是改变了填鸭式的教学模式，使得学生的主动性大为提高，给学生提供了更多的创新思维空间，学生可以根据已经学习的内容并结合自己的兴趣查阅资料，扩充自己的知识面。当然，这样做的前提是，有机化学是在大一的第二学期开设，学生已经基本适应了大学的学习生活，可以熟练的使用图书馆资源和网络资源。 　　2.有机化学实验课教学的实践 　　2.1实验课内容安排 　　有机化学是一门以实验为主的科学，上好实验课是提高有机化学教学质量的重要环节