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生态公益林下铁皮石斛栽培技术和效益分析 　　摘要：以晋江源头生态公益林地资源为依托，充分利用林下自然条件，进行了铁皮石斛林下种植技术研究，制定技术路线，筛选技术方法，提出了在安溪县桃舟乡吾培村开展阔叶树生态公益林中种植铁皮石斛，充分利用林地资源和林荫空间，调整林业产业结构，建立林下种植中草药示范基地，为创新生态公益林经营管理新模式，增加林农直接效益提供新思路。 　　关键词：生态林；铁皮石斛；栽培技术 　　收稿日期 　　作者简介：吴艺梅（1978―），女，福建安溪人，工程师，主要从事林下中药材种植技术研究和林木良种推广工作。中图分类号：S7文献标识码：A文章编号2016 　　1引言 　　铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）为兰科多年生附生草本植物。茎直立，圆柱形，长9～35 cm，粗2～4 mm，萼片和花瓣黄绿色，长圆状披针形，长约1.8 cm，宽4～5 mm，花期3～6月[1]，主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。铁皮石斛的主要有效成分为总多糖、氨基酸、微量元素，具有生津、降血糖、增强机体免疫力、护肝利胆、强筋降脂、降低血糖、抑制肿瘤、明亮眼睛、滋养肌肤、延年益寿等作用和功效[2]，属于国家二级保护植物，是我国重要的林药资源之一[3]。 　　2自然资源概况 　　铁皮石斛林下种植技术示范基地，位于安溪县桃舟乡吾培村境内的晋江源头水源涵养林保护区，北纬25°20′53″，东经117°43′49″。30林班06大班030小班，面积5 hm2，常绿阔叶林，立地类型属于中山地貌，气候为南亚热带海洋性季风气候区，一年四季分明，雨量充沛，干湿分明。年平均温度18.5 ℃，最冷月1月平均气温11.7 ℃，最热月7月平均气温29.3 ℃，极端最高气温可达33 ℃，极端最低温度-2 ℃，无霜期315 d。年平均降水量1 835.9 mm，5～6月最多，10月至次年2月最少；年蒸发量1 350 mm，年平均相对湿度72 %，全年日照时数1 502.1 h。区域森林资源十分丰富，林地气候温和、雨水充沛，林地肥沃，是铁皮石斛林下仿野生栽培的适宜区。 　　3栽培技术 　　3.1苗木选择 　　铁皮石斛林下仿野生栽培苗木来源于福建省永春新新园艺有限公司组培驯化容器苗。苗高8～10 cm，顶芽饱满、生长健壮、根系发达、无病虫害的植株。 　　3.2种植方式 　　生态阔叶林林下种植铁皮石斛，按照其栽培载体不同，可选择树干捆绑栽培、吊盆栽培、苗厢栽培[4～6]。 　　3.2.1树干捆绑栽培 　　选择胸径10 cm以上、分枝多、树冠浓密、林下湿润、通风、树干适中、树皮疏松、有纵裂沟、易管理的枫香、栲树、栎树、青冈、旱冬瓜等阔叶树作为附主，开展林下铁皮石斛树干捆绑仿野生栽培种植。每亩选择80株树干进行捆绑，每株树干根据树干大小捆绑50丛，每丛2～3株，每亩8 000～12 000株。 　　3.2.2立体盆栽 　　选择遮阴度为70 %常绿阔叶林下，基质选择阔叶林“疏松、透气、漏水”腐殖土，并用苔藓覆盖为宜，种苗选择植株健壮，色泽嫩绿、萌发多、根系发达、无病虫害的植株，每盆种植5～7带有叶片的茎株进行盆种植，每株树吊4～6盆，每亩吊挂400～600盆，每盆2～3株，每亩8 000～18 000株。 　　3.2.3苗厢栽培 　　选择遮阴度为70 %常绿阔叶林下，基质选择阔叶林“疏松、透气、漏水”腐殖土，装入60 cm×40 cm×30 cm的苗箱，并用苔藓覆盖为宜，种苗选择植株健壮，色泽嫩绿、萌发多、根系发达、无病虫害的植株，每箱种植24丛，每丛2株，每亩种植300箱，每亩14 400株。 　　3.3田间管理 　　3.3.1温湿度 　　铁皮石斛生长最适温度为20～32 ℃，湿度60 %～90 %。高温时，通过安装自动喷雾系统，使用弱酸性或中性水，用喷雾来降温保湿；低温时，则需采取适当防护保温措施。 　　3.3.2追肥 　　在铁皮石斛生长季节，应根据生长状况应及时追肥，可选用腐熟的大豆、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥等混合物撒在根部，此外，可用0.1 %磷酸二氢钾进行根外追肥。 　　3.3.3整枝 　　每年春天萌发新芽前，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病腐根，栽种5～6年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖[7]。 　　3.4铁皮石斛的病虫害防治 　　3.4.1石斛黑斑病 　　为害叶片使叶片枯萎，3～5月发生。防治方法：可用50 %的多菌灵1 000倍液喷雾1～2次。 　　3.4.2石斛炭疽病 　　为害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或灰色病斑，1～5月均有发生。防治方法：用70 %甲基托布津800～1