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甘蔗脱毒健康组培苗繁育技术发展和对策 　　摘要：甘蔗脱毒健康种苗技术是我国甘蔗种植的大部分地区推广应用，影响种苗的培育质量的因素有激素种类及配比、不同接种数量、不同蔗糖浓度和不同蔗糖品种，因此，应对这种新技术进行深入的研究，选择最适宜的环境与条件，培育出高品质的种苗。文章还深入探讨了甘蔗脱毒健康种苗技术的技术原理，技术特性、技术实施要领和该技术的发展前景。 　　关键词：甘蔗脱毒健康种苗；品种选育因素；温水脱毒技术 　　中图分类号：S566.1 文献标识码：A 文章编号：1674—0432（2012）—08—0134—2 　　甘蔗属无性繁殖作物，传统的种植方式是采用多年连续无性留种种植，这种种苗种植技术会使多种病原物反复侵入，病原物植株内积累，最终会导致原有的优良种性退化，特别是甘蔗宿根矮化病、花叶病等病害无法用化学药物防治的病害对甘蔗植株的破坏性很大，审美被感染的植株品质和产量不断下降，给蔗农造成极大的经济损失，甚至威胁到甘蔗种植产业整个链条的生产安全。 　　1 甘蔗病害简况 　　有关调查显示，目前世界上已发现的甘蔗病害有120种以上，我国发现有39种，其不同类型的数量可见下表1： 　　2 影响甘蔗脱毒技术种苗选育的因素 　　2.1 不同激素种类及配比对甘蔗组培苗增殖的影响对比（见表2） 　　2.2 不同接种量对甘蔗组培苗增殖的影响 　　除了不同激素种类及配比对甘蔗组培苗增殖产生影响外，我们发现培养容器的形状、培养容器的大小、接种组培苗的大小、接种组培苗粗细等、浸泡时间和接种数量等都会对培养的组培苗增殖都会产生明显的影响，其影响情况见表3。 　　2.3 不同蔗糖浓度对甘蔗组培苗增殖的影响（见表4） 　　2.4 不同甘蔗品种的培养差异 　　除了述三个方面的因素对蔗糖种苗产生影响外，影响其种苗质量的因素还有甘蔗的品种。在相同条件下，不同品种的培养效果不尽相同，说明甘蔗的品种对种苗的质量有影响。在培养期间，由于其分泌的代谢产物的数量不同，因此氧化后产生酚类物质的数量也不同，对组培苗产生的影响就不相同。因此，根据不同品种的代谢强弱，要添加不同数量的氧化抑制剂，调解产生的酚类物的数量。 　　3 甘蔗脱毒健康种苗繁育技术 　　3.1 技术原理 　　甘蔗宿根矮化病病原菌种和病毒在植物体内通过胞间连丝和维管束系统传播。通过胞间连丝传播速度较慢，很难追上活跃的茎尖分生组织[1]。茎尖分生组织中维管束系统尚未形成，病菌和病毒颗粒几乎不能到达生长点；同时，茎尖分生组织细胞剧烈的新陈代谢活动及较高的生长激素浓度，使病毒较难复制与繁殖。 　　3.2 性能指标 　　本技术通过温汤浸种，热处理种植与甘蔗茎尖组培快繁三次脱毒处理，生产的组培苗经PCR技术检测结果呈阴性[2]；应用间歇浸没式生物反应器繁殖技术进行甘蔗脱毒组培苗快繁培养，增殖率提高30～40倍，果蔗健康种茎增产33.6%～69.4%，糖料蔗蔗茎增产15.1%～52.1%，蔗糖分提高0.12%～1.71%（绝对值）。 　　3.3 技术实施 　　第一种实施方法是：将种茎置于热水中，进行杀菌。热水的温度以52℃适宜，浸置时间以30分钟为宜，完成后可以用作种苗。 　　第二种实施方法是：将茎尖浸入到热水处理后，然后离体进行培养。这个方法主要经过4个步骤：①将砍成单芽种的种茎在52℃热水处理30分钟。②在培养箱中催芽，适宜温度35℃。③取新长的茎尖，经消毒处理后进行组织培养。④瓶苗长到一定高度后，将瓶苗转移到培养杯培养。⑤营养杯苗生长到一定时候移植到大田。⑥一般用组培苗第二或第三代的蔗茎作为生产用种。 　　3.4 技术特性 　　创造性：开创了国内首次采用三次脱毒处理进行种苗的生产的先河；国内首次使用生物反应器繁殖技术进行甘蔗组织培养。 　　先进性：采用先进的检测技术对生产的脱毒苗进行病菌毒素检测。 　　成熟性：甘蔗脱毒健康种苗技术研究成果达到国际先进水平。 　　适用范围广：我国广东、广西、海南、云南4省（区）甘蔗种植区都适用。 　　安全性：该技术是植物组织快繁技术范畴中的一种，安全性较高。 　　3.5 技术的优势 　　甘蔗温水脱毒健康种苗技术是国际上广泛采用的健康种苗生产技术，技术方法得当，技术成熟，取得了较好的经济效益；技术实施起来十分简单，操作容易，便于推广；栽种管理方式没有太多的改变，蔗农易于接受[3]；蔗苗生长优势明显，早生快发、伸长拔节早、长相健壮，整个生长期的状况都优于普通种苗；脱毒种苗的各项技术指标高于其他种苗，如的叶片光合速率、甘蔗苗株高度、甘蔗茎的直径、有效茎数等参数指标；产量明显增加，含糖量明显增加，提高了甘蔗产量的同时提高甘蔗的品质[4]。 　　4 甘蔗温水脱毒健康种苗技术推广应用存在的问题 　　4.1 部分蔗农对脱毒健康种苗技术认识不能正确的认识 　　一些地区的群众科学意识淡泊，