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烙饼问题教学纪实和反思 　　教学内容：人教版小学《数学》四年级上册“数学广角”。 　　教学目标： 　　1.通过简单事例使学生初步体会优化思想在解决问题中的应用，形成寻找解决问题最优化方案的意识，并尝试寻找解决问题的最优方案。 　　2.通过观察、操作、比较、讨论、思考等活动寻找规律，培养学生解决实际问题的能力、抽象思维的能力和科学探究精神。 　　3.通过探究活动让学生体验探究和合作的乐趣，充分感受数学思想方法给实际生活带来的巨大影响，培养学生养成提高效率的良好习惯。 　　教学重点：寻找解决问题的策略和初步体会优化思想的应用。 　　教学难点：探究解决问题的最优方案，培养学生的思维能力和解决实际问题的能力。 　　教学准备：课件、纸锅、彩色图形圆片。 　　教学过程： 　　一、 谈话引入，确立策略 　　师：同学们，我们在上一节课学习了沏茶问题，你们一定认识了一位伟大的数学家，那就是――华罗庚。他的优化策略，同学们已经有所体会，那今天我们就带着这样的学习策略，来学?今天的内容――烙饼问题。 　　二、 诱发思考，提出问题 　　师：同学们，看到今天要学的内容，你有什么问题要问吗？ 　　生1：怎样烙饼能够节省时间？ 　　生2：在烙饼这个问题中，我想知道我能学到什么好的方法？ 　　………… 　　师：同学们提的问题都很有价值，下面我们就带着这些问题来学习今天的内容。 　　三、 实践操作，探究新知 　　1.解读信息，掌握烙饼规则。 　　师：现在请同学们看屏幕，观察主题图，你能得到哪些数学信息？ 　　生：一个锅每次最多只能烙2张饼，两面都要烙，每面3分钟。 　　师：你们真是一个善于观察的孩子。 　　为了研究方便，烙饼时，先烙的一面我们把它叫作正面，后烙的一面叫作反面。 　　2.探究烙双数张饼的最优烙法。 　　（1）探究2张饼的最优烙法 　　师：如果要烙2张饼需要多长时间呢？请同学们拿出你手中的圆片学具，试着烙一烙。 　　师：谁来说一说你的方法。 　　生：一张一张烙。 　　师：谁还有其他方法？ 　　生：两张两张烙。 　　师：现在请同学们观察，两位同学的做法哪个更节省时间？（第二个。） 　　师：现在老师要问一问你了（第一名同学），你知道他用的时间为什么比你少吗？ 　　生：我发现了，××同学是两张两张烙的，而我是一张一张烙的。 　　师：同学们，老师的疑问出现了，为什么一张一张烙就浪费时间了呢？ 　　生：因为锅不满。 　　生：因为旁边还空一块地方，浪费时间。 　　师：同学们同意他的发现吗？（同意。）对，这种方法，其实就是一种优化法，我们可以说，他是两张两张同时烙。（板书：同时烙。） 　　师：同学们，来看一看，一共烙了几次，一共用了几分钟？ 　　生：2次，一共用了6分钟。 　　师：你能用算式表示出来吗？（2×3=6。）你能具体说一说算式里的2和3分别表示什么吗？ 　　师：你学得可真扎实，其他同学之间说一说。 　　（2）探究4张、6张饼的最优烙法 　　师：根据刚才的经验，同学们想一想，要烙4张饼，你觉得怎样烙最节省时间？ 　　生：两张两张同时烙。 　　师：你的意思也就是分成2组，对吗？（对。） 　　师：这个同学把4张饼分组了，也是一个好的策略，我们把它记下来。（板书：分组烙。） 　　师：现在老师想让你猜一猜，烙4张饼最少需要多少分钟？ 　　生：12分钟，算式是4×3=12分钟。 　　师：学到这，你能不能想到烙6张饼怎么分组最节省时间？ 　　生：两张两张同时烙，分成3组。 　　师：那8张饼怎么烙？10张饼呢？100张饼呢？ 　　3.探究烙单数张饼的最优烙法。 　　（1）探究3张饼的最优烙法 　　师：同学们，新的问题又来了，请看主题图：爸爸、妈妈和我，每人1张。怎样才能尽快吃上饼？ 　　师：爸爸、妈妈和我，每人1张。要想尽快吃上饼，还能像刚才那样分组吗？（学生摇头。） 　　师：怎样烙最节省时间呢？请同学们拿出你手中的圆片学具，以小组为单位，一起研究研究。 　　（学生利用学具合作探究，汇报交流。） 　　师：通过刚才的讨论，老师相信大家都有了自己的结论，哪个小组愿意把你们小组的讨论结果汇报给同学们？ 　　预测：可能出现两种情况。 　　生1：先同时烙两张饼用6分钟，再烙剩下的一张饼，也要6分钟，共烙4次，花了12分钟。 　　师：你的叙述真完整，还有不同的建议吗？ 　　生：第一次先烙第一张饼和第二张饼的正面，3分钟；第二次烙第一张饼的反面和第三张饼的正面，3分钟；第三次烙第二张饼和第三张饼的反面，3分钟。总共用了9分钟，一共烙了三次。 　　师：我们看这两种方法，哪种更节省时间？（第二种。） 　　师：那么到底节省在哪里？ 　　生：第一种方法烙了4次