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规模化猪场污染物排放监测和迁移转化规律研究 　　摘要：为准确了解规模化养殖场畜禽粪尿等污染物的排放量及其迁移转化规律，以江苏省农业科学院六合动物科学研究基地规模化养猪场为研究对象，对规模化猪场污水排出口和厌氧发酵处理排出口的污水的周年四季进行了连续3 d的监测。结果表明：被研究的规模化猪场，每年产生的污水中化学需氧量（COD）为16.6 t，总氮（TN）为3.8 t，总磷（TP）为0.6 t，年排放COD为8.0 t，TN为2.5 t，TP为0.4 t。按养殖场年存栏3 127头计算，养殖场产污系数分别为COD 5.32 kg/（头?年）、TN 1.21 kg/（头?年）、TP 0.20 kg/（头?年），养殖场排污系数分别为COD 2.56 kg/（头?年）、TN 0.79 kg/（头?年）、TP 0.11 kg/（头?年）。通过厌氧发酵处理后，一年四季对猪场污水中COD、TN和TP有很好的去除效果。其中猪场污水中COD去除率为42.6%～61.1%，TN的去除率为56.2%～78.2%，TP的去除率为50.3%～88.4%。这为规模化养殖场的污染物排放量及其污染物迁移转化规律的研究提供了依据。 　　关键词：规模化猪场；厌氧发酵；去除率；排污系数 　　中图分类号： X713 文献标志码： A 　　文章编号：1002-1302（2016）11-0495-03 　　近年来，随着中国畜牧业的发展，规模化、集约化养殖场越来越多，由于畜禽粪便量大，且不能得到有效利用，再加上粪便处理利用设施运行效果差，这就导致规模化猪场排泄物及其转化废弃物对环境的污染日趋严重[1-2]。规模化、集约化养殖场的排泄物如何处理以及处理措施的消减率越来越受到人们的关注。日益减少的农田能否吸纳规模化养殖场污染物的排放以及预测区域农田畜禽承载量，以往研究多集中于我国规模化养殖场的粪尿产生量[1，3-4]、预测区域农田畜禽承载量[3]、污染系数的测算[5-7]及测算方法的比较[8-9]上，对规模化养殖场处理下养分迁移规律及消减率研究较少。因此，本研究以江苏省农业科学院六合动物科学研究基地猪场为例，研究了规模化猪场污染物排放与污染物的迁移转化规律，以期为污染物的治理提供依据。 　　1 材料与方法 　　1.1 供试材料 　　试验在江苏省农业科学院六合动物科学研究基地猪场进行。该猪场年存栏量3 127头，其中保育805头、育肥1 876头、母猪428头、公猪19头。采用干清粪工艺，猪粪直接送进附近的有机肥厂，养殖场及周边无粪便丢弃情况。污水收集设施完善，建有日处理100 m3的厌氧发酵沼液污水处理工程。厌氧发酵沼液污水处理工程一年四季正常运转。猪场污水处理工艺及采样点设置见图1。 　　1.2 试验设计 　　规模化猪场污染物排放的主要影响因素有气候条件、粪便收集清理方式、粪便污水处理利用方式等。本研究拟从基础调查入手，采用典型监测和理论分析相结合的方法，对典型规模化猪场的粪便污水排放量及其特征污染物浓度进行周年监测，掌握规模化猪场污染特点和迁移转化规律。 　　周年监测：对六合规模化养殖场（该养殖场污水利用方式是“猪场―沼液―农田”）实行周年监测，分夏（2012年6月19―21日）、秋（2012年9月26―28日）、冬（2012年12月24―26日）、春（2013年3月4―6日）4个季节进行，每个季节对项目点猪场用水量、污水量进行连续3 d监测。同时获得饲料量及其特性、粪便量及其污染物浓度、污水原水产生量及其污染物浓度、污水处理量及处理各阶段污染物浓度。猪场用水量采用水表计量。猪场污水量采用量水槽法进行计量。每个季节监测时，每天取污水原水、污水处理各阶段水样各500 mL，测定化学需氧量（COD）、TN（总氮）、TP（总磷）含量。 　　开展1次监测点猪场饲料量、粪便量调查，并取样测试。取母猪、公猪、保育猪、育肥猪饲料样品各500 g，检测指标为含水率和TN、TP含量。取猪场粪便样品500 g，检测指标为含水率和TN、TP含量。 　　1.3 数据分析 　　根据项目点周年监测结果，并与理论计算相结合，获得规模化猪场主要污染物排放情况，掌握典型规模化猪场主要污染物迁移转化规律。 　　2 结果与分析 　　2.1 典型猪场水体污染物溯源分析 　　由图2和图3可以看出，被调查猪场每天饲料投入中TN为182.4 kg/d，冲洗水投入中TN为0.13 kg/d。其中：可收集的粪便中TN含量为21.08 kg/d，占11.5%；污水中TN含量为 10.35 kg/d，占5.7%。每天饲料投入中TP为 17.23 kg/d，冲洗水投入中TP为0.01 kg/d。其中，可收集的粪便中TP含量为 7.53 kg/d，占44%；污水中TP含量为 1.73 kg/d