瓦氏黄颡鱼的人繁养殖技术.ppt

瓦氏黄颡鱼的人工繁养殖技术 瓦氏黄颡鱼,俗称江鲿,江黄颡鱼等。属鲇形目,鲿科,黄颡鱼属。是该属5种中个体最大的种类。主要分布于长江干、支流和大型通江湖泊中。通常个体在0.25公斤,最大达1公斤以上。该鱼历来是人们喜爱的优质食用鱼。目前各地市场100克以上的活体商品鱼,每500克售价15～25元,最高达30元。市场上的瓦氏黄颡鱼一直来源于天然捕捞,而且上市量并不大。近几年由于该鱼的价格高,市场紧俏,导致捕捞过度,上市规格变小,天然产量已呈下降趋势。 为了保护和开发利用瓦氏黄颡鱼资源,使其成为名优养殖新对象,三年前,安徽省农委将瓦氏黄颡鱼的人工繁殖及养殖技术作为科技兴渔项目下达给我校研究,经过我们几年努力,现已基本摸清了瓦氏黄颡鱼的生物学特性,全面掌握了该鱼的大批量人工繁殖和养殖技术,并可为推广养殖提供大量苗种。实践证明, 瓦氏黄颡鱼适应性强,易于人工饲养,在我国南北大部份内陆水域都能越冬,适合池塘、网箱和流水池等不同条件下饲养,也可在饵料生物丰富的中小湖泊中放养,主动摄食配合饲料,不互相残食,成活率高,一年即可上市,养殖效益是常规品种的2～3倍以上。 江黄颡鱼 ，又称瓦氏黄颡鱼。是鮠科黄颡鱼属中最大的鱼类。最大个体达1850克。以往，在长江中下游是渔业对象之一。近年来，由于过度捕捞、水域污染等原因，其资源大大减少。 江黄颡鱼的主要优点是： 1、生长较快。当年鱼达25～50克；在与青虾混养池中，当年鱼可长至100克以上；2龄个体可达200～750克。在工厂化温室中，当年可生长至250克。 2、对饵料要求不高。可采用人工饲料驯化。采用常规的饲养方法，第2年可长至商品规格。 3、对环境的适应性较强。在高密度肥水池塘中能正常生长。 4、抗病率强。经3年饲养，未发现严重病害。 5、养殖水域广泛，养殖技术容易掌握。可在池塘、网箱、网围、室内工厂化水体饲养；其苗种、成鱼的饲养方法与一般鱼类相似。 6、经济价值高。目前商品鱼的价格为40～80元/公斤。 一、生物学特性 1、形态特征:瓦氏黄颡鱼体表光滑无鳞,体长形，头部稍扁平，头顶覆盖薄皮；口亚下位，上下颌有绒毛状细齿，上颌齿带两条，吻钝圆；背部隆起，胸腹部圆胖，尾柄侧扁较细长；须4对，均呈青色，上颌须末端超过胸鳍基部；背鳍刺比胸鳍刺长，后缘具锯齿；胸鳍刺前缘光滑，后缘也有锯齿；腹鳍末端达臀鳍；脂鳍基部稍短于臀鳍基部；臀鳍条21～25；尾鳍深分叉。 瓦氏黄颡鱼与黄颡鱼体形相似,相比而言,黄颡鱼体形短胖,尾柄较粗短,体侧深黄色带褐斑块；瓦氏黄颡鱼则身体较硕长,尾柄较细长,体侧呈浅灰黄色,无褐斑块。两者的分类区别是:黄颡鱼头顶裸露,胸鳍刺前缘有明显锯齿;瓦氏黄颡鱼头顶披皮,胸鳍刺前缘光滑无锯齿。 2、生活习性 瓦氏黄颡鱼属温水性鱼类。生存温度0℃～38℃,适宜生长水温18℃～28℃,pH值范围6.0～9.0,最适7.0～8.4。耐低氧能力低于四大家鱼,水中溶氧在3mg/L以上生长正常,低于2mg/L时出现浮头,低于1.5mg/L时会窒息死亡。在自然环境多栖息于江河缓流区的石砾底质的水域,营底栖生活,白天隐居在深水区的石砾底层,夜间游至浅水滩四处觅食。主要生活在长江干、支流中,在通江湖泊也有分布。在池塘中也多处于水底层，喜欢集群摄食。 3、食 性 瓦氏黄颡鱼属动物性偏杂食性鱼类，食谱较广。在自然水域中主要以昆虫稚、幼虫,水蚤和小鱼虾为食,也摄食一定量的低、高等植物碎片和种子,还摄食流入江河的剩饭残菜叶。人工养殖时,很容易驯食各种配合饲料和绞碎的鱼浆。 4、生 长 瓦氏黄颡鱼属中小型经济鱼类,但在黄颡鱼属中个体最大,生长最快。在自然条件下,一龄可长至20～50克,二龄可长至50～150克。人工试养表明,一龄可长到150～300克,完全达到商品规格。 5、繁 殖 瓦氏黄颡鱼两龄少部份性成熟,三龄全部性成熟。自然繁殖群体雌雄性比1:1.17。个体怀卵量比鲤鲫鱼小得多,绝对怀卵量为1248～12417粒,平均为3883粒。属一年一次产卵类型,4～6月为繁殖期,在河床的卵石滩下挖巢产卵,卵粘结成团,借流水冲动孵化。在水温24℃～28.5℃时,约需42小时孵出鱼苗。该鱼可用人工混合激素催产繁殖。 二、人工繁殖技术 1、亲鱼收集与选择 瓦氏黄颡鱼亲鱼既可从人繁鱼苗养育而成,也可从自然江河中收集。因该鱼现在人工驯养的时间还很短,故目前亲鱼主要是在冬春捕捞季节从长江中收集。收集时应注意,亲鱼雌雄个体差异较大,雄大雌小。若专门挑选大个体,绝大部分将是雄性。因此大小个体都要搭配收集。一般要求雄性个体350克以上,雌性个体150克以上为佳。