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稻田养鱼技术应用和推广 　　摘 要：稻田养鱼是指在水田中实施水稻种植和淡水鱼养殖，是立体生态农业的有机结合体，既实现种稻又养鱼，稻养鱼、鱼养稻种养模式，又可体现“稻鱼增收、蓄水保水、抗旱减灾、气候调节”五大效益，还能做到“一田多用、一水多用、一季多收”的最佳效果。它具有投资少、收益大、见效快、增粮、节地、节水、抗旱等优点。其经济效益、社会效益、生态效益、低碳效益十分显著，是促进农村经济发展，使广大农民尽快富裕起来的有效途径。我市射洪鹤弛稻田养殖专业合作社在射洪县陈古镇店子村建设千亩稻田养殖示范基地，效益显著。 　　关键词：稻鱼增收；蓄水保水；抗旱减灾；气候调节 　　一、基础设施建设要求 　　1.加高加固田埂。稻田养殖的田埂高达到80厘米、田埂顶宽50厘米，坡度比1∶1.3。 　　2.开挖鱼凼。鱼凼面积按养殖面积10%开挖，鱼凼一般在养鱼田块一角或靠阴山一边开挖，鱼凼深1.0米，靠田块的一方，用10-12厘米的石板或砖进行浆砌，坡度1∶1.25。 　　3.开挖鱼沟。鱼沟开挖要视其养殖田块大小来定，一般采开“十”字鱼沟、“井”字鱼沟、“田”字鱼沟，鱼沟深0.3-0.4米。 　　4.注排水系和拦鱼网。稻田注排水系要通畅。在进水口上按一道过滤网，目大1平方厘米12-15目聚乙烯网。在出水口上安拦鱼设施既二道网，呈弧形，第一道是拦渣网，第二道拦鱼网，用目大0.7-1厘米的聚乙烯网。 　　二、品种选择 　　1.水稻种选择。丰优香占，是以不育系粤丰A为母本、优质恢复系R6547为父本配制而成，2002年初通过江苏省品种审定委员会审定并定名，是优质杂交籼稻新组合，国内“三系”杂籼品质最优，综合性状最好的新组合。 　　2.鱼种选择。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。 　　三、主要技术方案 　　1.水稻种植技术 　　（1）适期早播，科学定量，培育多蘖壮秧。丰优香占的播期在4月1～10日 ，当日平均气温稳定在12℃时可进行播种。水田育秧播种量为150kg/公顷，旱育秧播种量为225kg/公顷。秧田施用纯氮225kg/公顷，并增施磷钾肥，有机肥与无机肥结合，1叶1心期早施断奶肥，移栽前3～5d施好起身肥，培育多蘖壮秧。单株带蘖2～3个移栽。 　　（2）根据前荐作物，选择最佳寄栽秧龄。秧田寄栽秧龄40d为宜，秧寄栽规格5cm×5cm；寄秧时若碰上气温低于15℃应暂停寄秧，以防伤苗。 　　（3）合理密植，因田插秧。大田移栽密度控制在18万～22.5万窝/公顷。具体规格：每穴栽两粒谷秧，确保基本苗90万～120万/公顷。 　　（4）平衡施肥，控制总量幅度。厩肥总量在15000～20000kg/公顷之间。氮素化肥总量折合尿素施用量为150～375kg/公顷；磷肥总量偏酸的田用钙镁磷肥750kg/公顷，黑泥田施过磷酸钙450kg/公顷；钾肥总量富含112.5-150kg/公顷。 施肥方法在肥料运筹上，采取“前重、中稳、后补”的原则，即基肥占80%，追肥15%～20%，后期补施壮籽肥。基肥：厩肥为翻犁前全部施入，全部磷肥和钾肥及50%的氮素化肥，充分拌匀后，作面肥在翻夹水前施入。 　　（5）水浆管理。秧田管水湿润扎根，浅水露田交替促蘖，深水防雹灾。本田管水水浆管理实行浅水移栽，深水护秧，寸水返青，活棵后交替浅水露田促分蘖，够苗晒田，够苗（270万穗/公顷）排水晒田（控制无效分蘖，延长封行期，提高光能利用率，改善土壤的通气性，促根养叶，促大穗形成），抽穗后适当露田1次，后复水扬花灌浆，蜡熟后排水，收获前1周断水。 　　（6）防治病虫害。坚持以太阳能杀虫灯进行虫害防治，生物制剂进行病害防治的原则，保证水稻的优良品质。 　　2.无公害稻田养鱼技术 　　（1）稻鱼工程建设。加固田埂：田埂加高达到70-80厘米、田埂宽加到40-50厘米，坡度比1∶1.3。 　　开挖鱼凼鱼沟：鱼凼面积按养殖面积10%开挖，鱼凼一般在养鱼田块一角或靠阴山一边开挖，鱼凼深80-100厘米，靠田块的一方，用10-12厘米的石板或砖进行浆砌，坡度1∶1.25。鱼沟开挖要视其养殖田块大小来定，一般采取开挖“十”、“井”和“田”字形鱼沟，鱼沟深30-40cm。 　　注排水系和拦鱼鱼设施：养殖稻田注排水系要通畅。在进水口上按一道过滤网，目大12-15目/厘米2聚乙烯网。在出水口上安拦鱼设施，即二道网，呈弧形，材料一般选择聚乙烯网，第一道是拦渣网、目大5-6