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A型旅游职业人才立体培养的模式实践探索 　　摘要：A型旅游人才立体培养模式是高等旅游职业教育实践中凝练的一种“能力加素质”的复合人才培养模式，是政企校三方融合，集团化办学捆绑人才培养手段的系统发展机制。旨在以就业创业为导向。耦合工作过程系统化职业训练和大学生综合素质提升两大人才培养支柱，实现旅游院校为地方经济服务和一流旅游人才培养的双赢。以成都职业技术学院旅游学院的实践为例，探讨了ATT(A TourismTalent)培养的具体做法。 　　关键词：A型；ATT旅游职业人才：立体培养模式 　　作者简介：贺继明(1957-　)，四川南充人，成都职业技术学院院长，教授，研究方向为高等职业教育管理；赖斌(1975-　)，四川成都人，成都职业技术学院旅游学院院长，副教授，管理学博士，博士后。硕士生导师，研究方向为旅游管理。 　　基金项目：四川省2009-2012年高等教育人才培养质量和教学改革项目(P09542)“现代服务业高技能人才培养的A型模式研究――以成都职业技术学院为例”阶段性成果。 　　中图分类号：G712　文献标识码：B　文章编号：1001-7518(2011)03-0021-03 　　 　　旅游职业教育是不同于普通教育的一种新型教育形式，必须尽快实现教育模式由学科教育向职业教育的转变。积极更新人才培养理念，培养与旅游业发展相适应的高素质人才。如何构建既具有高技能。高就业适应能力。又具备高等教育可持续发展素养的现代旅游职业人才培养模式?近年来。涌现了大量有效的模式探讨，张雪丽C2007)探讨了校企合作背景下的ACR旅游专业人才培养实习管理模式，代表了以产学合作为突破口的一类人才培养模式；黄继元(2003)认为高职旅游人才培养必须大力推进素质教育，与国际化接轨等。但是，现有研究存在的不足在于，或者强调了工作过程的纯技能化要求。或者强调了产学合作、国际合作和学科体系的某个方面，没有形成培养立体的旅游职业人才的系统框架。本文提如的A模式，立足于从形式到内涵全面诠释旅游职业人才的立体培养框架模式。结合成都职业技术学院旅游学院的实践，探讨了ATT培养的具体做法和建设目标。 　　 　　 　　一、A型旅游职业人才立体培养模式的形成与内涵分析 　　 　　成都职业技术学院旅游学院定位于耦含地方旅游产业经济需求，培养实用型高等旅游职业人才，积极探索以校企合作、社会服务为抓手，大力推进旅游人才培养模式的改革与创新。就业率常年保持在98％以上。近年来，逐步形成了A型旅游职业人才立体培养模式。 　　A型旅游人才立体培养模式的内涵：以服务地方旅游产业经济和学生就业创业为两大立足点，以联动政企校集团化办学为一条纽带，捆绑工作过程系统化的专业建设和大学生综合素质养成习染两大支柱，围绕培养一流的立体型旅游职业“人”――ATT(A Tourism Talent)目标，夯实基础。突出特色。追求卓越。(如图1) 　　 　　二、基于成都职业技术学院旅游学院的ATT培养实践 　　 　　(一)A型旅游人才立体培养模式的两个立足点 　　1　立足于服务地方旅游产业经济。旅游是一门应用性很强的学科，特别是对于定位于培养立体型。“实用+适用+好用”为一体的旅游高等职业人才，更是要立足于地方旅游产业经济发展的实际，耦合市场需求，为专业设置、社会服务、课程改革、科研创新等内涵建设提供可持续的原动力和根本依据。所以，学院紧紧围绕学校提出的三维实践模型。在服务企业、服务产业中服务专业。主要做法： 　　一是，围绕地方旅游经济发展现状及趋势设置专业。 　　目前，拥有酒店管理、导游、旅游管理、空中乘务、景区服务与管理、会展策划与管理、休闲服务与管理、涉外旅游、旅游英语九个专业。在校学生1900人，全部与成都旅游产业链构成的实际情况相结合。其中，老专业突出了专业特色，如酒店管理与雅高酒店集团和洲际酒店集团等国际顶级的酒店集团建立订单培养模式，导游突出了具有地方文化特色的政务型导游特色；旅游管理在旅游市场营销、旅行社经营管理和旅游电子商务方面具有比较优势；空中乘务专业突出国际航空就业特色。同时，新专业又与新兴的会展旅游、景区规划管理、涉外旅游和休闲旅游发展趋势相吻合。师生顶岗实习实践和专业技术服务在“全域成都”的框架下妥善解决。 　　二是，从旅游市场需求中把握机会，创新校企合作模式。为人才培养服务。 　　学院始终把校企融通作为服务产业经济。支撑教育教学的抓手。创新校企合作模式，如与雅高集团建立亚洲首家雅高学院，推出了雅高宜必思经理人才班(学员选送法国进修。回国担任宜必思酒店经理。月薪不低于1.5万)和灾后宜必思励志班(每年励志金10万元)，与洲际酒店集团共建洲际全球第25家洲际英才培养学院，与意道旅游策划咨询公司共建意道旅游规划工厂，被中国旅游报报