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运动训练中的糖补充 运动训练中的糖补充 CarbohydrateSupplementduringExercise 康琰琰,张援 KANGYah—yah,ZHANGYuan 摘要:糖是人体重要的能源物质,与人体的运动能力有着不可分割的密切关系.通过补糖,不仅可以 提高运动能力.延缓运动性疲劳的出现,还可以促进运动性疲劳的恢复.为此,本文通过分析运动训练 中糖原合成与运动的关系,糖原耗竭对机体的影响,总结出运动训练的膳食补糖方法. 关键词:碳水化合物;糖代谢;糖原合成;运动能力;恢复 Abstracts:Carbohydrateisanimportantenergymaterial,andindispensablyrelatedwithsportscapacity. Throughcarbohydratesupplement,itnotonlyimprovesthesportscapacity,butalsodelaystheoccurrenceof exercisefatigue,andpromotestherecoveryfromexercise—inducedfatigue.Basedonit,thispapersummari— zesmethodsofsupplyingcarbohydrateindietarythroughanalyzingtherelationshipbet