21世纪个人健康要管理 健康管理教学讲义.ppt

如何管好嘴? 管好嘴的关键要吃对.吃对了偶然敞开肚子吃也可以:以植物源性食物为主 保健食品维生素都不能给您带来真正健康 “一杯牛奶强壮一个民族”是没有科学证据的 过量的动物蛋白(尤其是牛奶蛋白)显著增加癌症,心脏病,糖尿病,多发性硬化病,肾结石,骨质疏松，白内障等的发病率. 过量的动物源蛋白质为主的食物,是现代富贵病的罪魁祸首! 如何管好嘴，用好腿？ 新膳食宝塔 膳食宝塔分5层，告诉我们每天应该吃什么做什么 每日至少饮水1200ml，（约6杯）。 每天至少走6000步。 如何管好嘴，用好腿？ 没有不好的食物，只有不合理的食物，关键在于合理搭配，膳食平衡。 世界卫生组织推荐成人膳食能量构成：碳水化合物 55%~65% ，脂肪20% ~30%， 蛋白质11% ~15%。 一口肉，两口饭，三口水果，四口蔬菜。 二八原则。 如何管好嘴，用好腿？ 看似简单挺有学问 二两食物有多少能量和营养素？ 食物名称 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 红烧肉(五花) 349 7.7 35.3 0 炸薯条 300 4.3 15.5 40.5 油条 386 6.9 17.6 50.1 炸花生米 549 22.2 47.1 26.2 炸鸡翅 337 19.4 23.6 12.8 汉堡包 256 11.7 12.3 24.8 方便面(干) 447 10.2 17.9 62.6 不抽烟，少喝酒 每吸一支烟，平均寿命减少11分钟。 中国人从基因的角度就不能喝酒。（富不过三代） 好心态最重要  人身上有1亿亿个细胞。 诺贝尔奖得主：没有微生物，就没有人类。 1. 把小事看得太大: 往往是看问题角度不同造成的! 解决方法: 退一步海阔天空 千万不要把小事看得太大 做不到好心态往往有两种原因 做不到好心态往往有两种原因  2. 误解 解决方法: 忍一时风平浪静 再怎么强调沟通也不过分 如何做到好心态? 现代人面临的主要问题是 时间管理和压力管理 时间管理的诀窍是“现代时间管理四格表” 压力管理的诀窍是想办法减少压力的负面影响 万物简史303页 重要 不重要 紧迫 不紧迫 吃饭，救火 有些电话， 有些应酬 运动，戒烟， 读书，思考 闲聊，瞎逛 重要 不重要 个人健康管理最关键的是 健康在我心中！ 健康是一种价值取向! 健康是一种选择！ 健康 在您自己手中! 确实我们的技术世界已经变得非常丰富，但同时我们的内心却变得非常贫乏。 Indeed, our technologiccal world has become enormously rich, but at the same time, we became very poor in our minds. Richard Ernst 1991年诺贝尔化学奖得主 这样的生命有多少意义？ 健康管理就是帮助我们活得更好，活得更久， 活得更有意义的科学。 幸福：生命短期欲望的满足 意义：生命长期价值的实现 谢谢 联系 博客：/pumcjesse 电子邮件：pumcjesse@ 中国现正处于历史转型的关键时刻 按唐德刚先生的观点，从1840年开始的这次中国历史转型需要200年。 中国这艘巨轮能否通过历史三峡驰向广阔的大海，到2040年的今后30年是关键。 健康问题在今天的中国既是关键的关键，又是当务之急， 因为没有健康智慧的船长和船员，过历史三峡将是一句空话。 解放思想使中国在经济和技术上获得“后发优势”，加快了发展的速度， 30年里走完了发达国家300年走过的路，迅速崛起。 如果能打破落后生物医学模式的束缚，中国是有机会在健康领域像经济和技术领域一样获得的“后发优势”的， 可以缩短全面提高健康认识所需的时间，保证中国崛起能够可持续发展。 因此， 全面接受大健康模式已经是应对中国健康问题的燃眉之急, 刻不容缓! 我将讨论… 以健康，而不是疾病为中心是21世纪生命科学的大趋势 中国接受大健康模式刻不容缓 我们应该做什么？能做什么？ 首先,我们应该有充分的思想准备: 任重道远 因为今天我们大多数人还只关心具体措施，专注埋头拉车，不抬头看路。 还在受落后的生物医学模式的束缚，把手段当目的，犯了方向性的错误！ 西单 往东爬也比往西飞快！ 天安门 西 东 中国真正接受大健康模式任重道远 历史的原因， 惯性的力量， 既得利益者的反对， 因地区发展不平衡造成国人健康需求上的巨大差别， 因需求不一而带来认识上的差异， 诚信资源缺乏的国情， 当前社会上急功近利的风气 落后的体制约束。 但是… 从来不用怀疑： 少数有思想