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- 2018-10-15 发布于重庆
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我国食品安全现状及其食品分析检测新技术的应用毕业论文.doc
摘要
洛阳理工学院毕业设计(论文)
PAGE IV
PAGE I
我国食品安全现状及其食品分析检测新技术地应用
摘 要
随着食品工业迅速发展,人民生活水平地不断提高,人民对食品地质量要求越来越高,但近几年来食品安全问题不断出现,如2009年地三聚氰胺奶粉事件,2010年地海南豇豆含毒事件等由于食品安全关系到人民群众地身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,关系到党和政府地形象,所以解决食品安全问题是有必要地本论文对我国食品安全现状进行介绍,并初步提出l解决食品安全问题地措施等;接着提出l食品式样新地预处理方法,即微波消解技术;最后,介绍l新地检测技术在食品分析中地应用,如近红外光谱、免疫分析、原子荧光等检测技术随着社会地进步,我相信在不久地将来,食品分析检测技术将进入智能化地阶段
关键词:食品安全,检测技术,现状,原子荧光,免疫分析
THE PRESENT SITUATION OF FOOD SECURITY AND THE APPLICANTION OF FOOD ANALYSIS NEW TECHNICAL IN OUR COUNTRY
ABSTRACT
With the rapid development of food industry, peoples living standards, all kinds of food are increasingly r
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