宁波华侨豪生大酒店绩效考评现状及问题开题报告.doc

毕业设计（论文）开题报告 课题名称：宁波华侨豪生大酒店绩效考评现状及 对策分析 院 （系）： 旅游管理系 专 业： 酒店管理 学 号： 20131201155 学生姓名： 指导教师： 职 称： 题目类型：□理论研究 □应用研究 □课程设计 2016年 10月 30日 填 写 说 明 指导教师意见由指导教师填写； 开题小组意见由开题小组负责人填写； 其余由学生在指导教师指导下填写； 本表供参考使用，各系可根据各自学科专业的学术规范做适当调整； 本表填写完整并签章后，放入学生毕业论文（设计）档案袋。 一、选题依据 1.课题来源 在前年，我去宁波亲戚家玩，亲戚带我当地旅游，在宁波华侨豪生大酒店住过两夜，住宿过程发现酒店不止有居住功能，还有休闲、餐饮等，我对这种多功能酒店很感兴趣，尤其是里面的服务人员服务水平很高，激发了我对该酒店绩效考评的研究兴趣，所以把宁波华侨豪生大酒店作为本次的研究例子。 2．课题背景 近年来我国一直大力提倡地方政府发展旅游经济，宁波市也不例外，该地区的宁波华侨豪生大酒店就是在这样的背景下成立的。2006年，宁波华侨豪生大酒店成立，至今为止由于人力资源方面工作的不完善而离职的员工成为普遍现象。该酒店一直保持着传统人力资源管理工作，对于员工绩效管理方面的工作经验明显不足，这些问题都成为员工离职的原因之一。如果员工离职的问题不能从根本上诊断并且解决，该酒店的业绩将会一直在低线徘徊，严重可能会影响公司业绩。本文选取宁波华侨豪生大酒店为例，从该公司员工绩效评估管理为切入点，旨在针对该酒店情况提出可行性建议。 3.课题研究目的 本课题的研究目的在于总结出宁波华侨豪生大酒店绩效考评的现状及其发展遇到的问题，并针对问题提出可行性的解决措施。希望本次研究得出的结论能够给予其它从事酒店管理者一些借鉴经验。 4.课题的意义 本此研究以宁波华侨豪生大酒店为研究对象，以该公司的人力资源员工绩效评估诊断为主题进行研究，期望实现探寻出一套适合国际品牌酒店的绩效评估体系的研究目标。与此同时，帮助管理者在公司内部构建一套科学合理的绩效评估体系，并且帮助投资者从人力资源的角度看待该酒店的发展。 二、论文实施方案 1．论文研究内容 一、绪论 二、基础理论 三、宁波华侨豪生大酒店绩效考评的现状 四、宁波华侨豪生大酒店绩效考评体系完善对策 五、结论 2． 论文拟达到目标 希望本次论文研究能够得到另导师满意的结果，并在一定范围内给予相关研究者一些借鉴之处。 3. 拟解决的关键问题 本次研究主要是通过对宁波华侨豪生大酒店的人力资源进行绩效考评现状分析，并总结出出现的问题，之后针对问题提出合理的解决对策。 4．课题预期目标（论文、系统等） 希望本次课题研究的论文能够顺利通过导师的批改，并最终通过论文答辩。 5. 课题进度安排 6.课题特色 本研究的特色在新的绩效评估体系加入了员工和顾客的评估对象的参与，在新增的员工和顾客绩效评估的维度中，尤其强调了顾客评价在整个绩效评估结果的占比，这样的绩效体系能从顾客反馈的外部因素获得员工在客户服务的结果，也能对酒店整体的人力资源的现实情况进行客观的判断和分析，让酒店的管理者和投资人能更客观全面地了解宁波华侨豪生大酒店的整体经营状况，也能获得员工的想法以及顾客需求，进而实现管理监督和提出管理改善。 三、前期准备工作 （查阅过的文献资料及调研情况等） 查阅过的文献资料如下： [1] 焦金杰. 企业绩效管理体系的设计[J]. 科技创新导报，2013，11 [2] 费兰芳. 简述绩效管理体系及模式[J]. 现代商业，2013，09 [3] 郭丽肖. 浅析星级酒店绩效考评与激励机制[J]. 当代经济，2013，02 [4] 王芳,罗学东. 浅议当前国有企业绩效管理的完善[J]. 企业研究，2012，22 [5] 陈宇瑾. 国有企业绩效管理体系构建[J]. 合作经济与科技，2012，19 [6] 阮晓明. 贯穿酒店企业绩效管理过程的沟通问题[J]. 河北企业，2012，06 [7] 张明霞. 国有企业绩效管理体系研究[J]. 经济研究导刊，2012，15 [8] 符政义,王玲,吴晓隽,张科静. 国外酒店绩效评估研究综述——基于数据包络分析方法的应用[J]. 旅游论坛，20