基于AHP北京果蔬类农产品流通的模式效率评价.docVIP

基于AHP北京果蔬类农产品流通的模式效率评价 　　[摘要]本文以北京为例总结出四种果蔬类农产品主要流通模式，利用AHP评价四种模式的流通效率。结合得分结果、北京市果蔬类农产品供应状况和日本果蔬类农产品流通经验，本文认为针对北京本地果蔬类农产品应当通过深化“农超对接”提高流通效率，针对外埠果蔬类农产品应当通过增强销地一级批发市场功能提升流通质量。 　　[关键词]流通效率；果蔬类农产品；AHP 　　[中图分类号]F252[文献标识码]A[文章编号]1005-6432（2012）49-0067-03 　　1北京果蔬类农产品流通现状 　　1.1北京果蔬类农产品的供应现状 　　目前，北京果蔬类农产品呈现出外埠主导、本地补充的局面。2010年，外地进京的水果、蔬菜量分别占到全市消耗总量的94.2%、83.4%，外地进京的果蔬类农产品经批发市场流通量达80%，批发市场在北京果蔬流通中作用仍然较大；北京本地果蔬类农产品经超市的流通量达50%，而且部分实现了“农超对接”。 　　1.2北京市果蔬类农产品流通模式 　　本文调查了部分果蔬类农产品流通主体并参考北京农产品流通相关论文，总结出四种北京果蔬类农产品主要流通模式，具体流通模式如图1所示。 　　1.3北京果蔬类农产品流通市场分析 　　目前，北京果蔬类农产品流通市场处于较混乱的状态。现有的农村合作组织受政府直接领导、独立性较差；农产品批发市场很少