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宁波市鄞州区葡萄产业发展的现状及对策 　　摘要 介绍了宁波市鄞州区葡萄产业发展现状，并提出对策，以期为该地区的葡萄产业发展提供参考。 　　关键词 葡萄产业；现状；对策；浙江宁波；鄞州区 　　中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）05-0328-03 　　鄞州区自20世纪80年代开始引种葡萄，经过30多年的发展，葡萄生产从无到有、从小到大，特别是设施栽培推广以后，葡萄产业发展迅猛，成为全区主要水果品种，其发展速度位居各类水果之首，鄞州区也成为全市有名的优质葡萄产区。针对目前鄞州区葡萄产业的发展现状，鄞州区葡萄协会主持开展了专题调查，提出产业发展对策。 　　1 鄞州区葡萄产业发展现状 　　鄞州区葡萄以鲜食为主，全区葡萄生产始于20世纪80年代，当时总面积不到6.67 hm2。但截至2012年，全区葡萄种植总面积已扩大到671.2 hm2，产业规模跻身全省11强。在种植规模大幅度提升的同时，经济效益也稳步增长，据调查，葡萄种植平均产值已由不到4.50万元/hm2跃升至现在的18.75万元/hm2以上。30多年来，鄞州区葡萄从品种落后、技术落伍、收益低落的“三落”状况起步，发展到如今实现全区葡萄总产量超1万t，总产值超1亿元，技术、规模全省领先。鄞州区作为宁波市优质葡萄的主产地之一，其葡萄生产也已成为全区效益农业的新亮点。随着葡萄产业的发展，葡萄生产、果品质量、市场供求等之间的矛盾日益显现。 　　1.1 葡萄种植面积快速发展，葡萄销售形势逐年严峻 　　据统计，历年来鄞州区葡萄的种植呈快速增长趋势。1987年全区种植面积约6.67 hm2；2006年292.84 hm2；2007年312.00 hm2；2008年430.62 hm2；2009年427.38 hm2；2010年490.13 hm2；2011年670.77 hm2；2012年671.20 hm2。可见，2012年葡萄种植面积已比1987年增加100倍，比2006年增加2.29倍，比2010年增加37.4%。 　　从全国栽培面积变化看，1978年，全国葡萄栽培面积为2.55万hm2，2012年达55.20万hm2，34年增长了21.6倍。浙江省20世纪70年代葡萄面积不到666.67 hm2，到2012年种植面积已达近2.67万hm2，在短短20余年间，浙江省葡萄的面积与产量均居南方各省之首（增加了近50倍）。宁波市葡萄的种植发展速度比全省更快，2005年全市面积为2 000 hm2左右，到2009年发展到4 133.33 hm2，到2012年全市面积逾5 333.33 hm2，目前全省葡萄种植面积超666.67 hm2县（区）（市）11个，宁波市就达4个，种植面积占全省的20%以上，而宁波市区域面积却不到全省的10%。余姚、慈溪、江北等周边地区种植面积的大发展，导致大量葡萄涌入当地市场，销售的竞争越来越激烈。 　　由于鄞州区及周边葡萄种植面积的不断膨胀，必然影响当地葡萄销售形势。首先，全区葡萄销售期逐年延长。2005年以前，鄞州区地产葡萄到8月底即可售完。2008年于9月上旬售完；2009年于9月中旬售完；2010年于9月底售完；2011年推迟到10月上旬初才售完。据调查分析，2012年销售走势比2011年更缓慢，预计到10月中上旬才能售完。地产葡萄已明显出现迟销状况。其次，鄞州区葡萄的总产量还将继续上升。更值得一提的是，鄞州区2010年新种植的葡萄近200 hm2，2012年起上市，根据种植面积计算，该区葡萄的上市量将比2011年增37.4%。再次，2012年，鄞州区首次出现了4个乡镇葡萄种植面积减少的趋势。据统计，5个乡镇减45.87 hm2，高桥减了41.87 hm2，横街减8.93 hm2，洞桥减11.2 hm2。经分析，以上4个乡镇葡萄面积减少原因：一是土地被征用等，二是葡萄种植效益低下，农户改种其他作物。在当前环境下，技术低，产品品质差的葡萄专业户销售压力空前巨大。 　　1.2 小规模零星分散种植，难以形成规模效益与产地效益 　　鄞州区地处宁波市郊，随着经济发展及城镇化建设推进，耕田面积日益减少。因此，全区的葡萄种植都是小规模零星分散种植。据调查，鄞州区的某专业户共种植8.53 hm2葡萄，由于拿不到连片土地，分别到4个乡镇5个地方种植。全区葡萄连片种植面积最大的区块古林翁姚葡萄园，面积也只不过20 hm2。同周围县市区慈溪市相比，仅新浦镇就有666.67 hm2以上的葡萄集中种植，产量多、名气响、客户广。对种植户而言，客户多了可不急于销售；对贩销商而言，产品有选择余地，并且客户带客户，到了产地后总得购买些，有利于售价上扬。但鄞州区葡萄小而散的种植现状直接影响整个葡萄产业的规模效益与产地效益