（江苏专版）2019高考生物专题复习专题六实验综合学案（含解析）.docVIP

PAGE 专题六　实验综合 1．物质鉴定和提取类实验 实验名称 生物材料 试剂 水浴加热 颜色 淀粉的鉴定 淀粉溶液或脱色的叶片 碘液 不需要 蓝色 还原糖的鉴定 苹果或梨的匀浆 斐林试剂 需要 砖红色沉淀 脂肪的鉴定 脂肪溶液或花生子叶切片 苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 不需要 橘黄色或红色 蛋白质的鉴定 豆浆或稀蛋清 双缩脲试剂 不需要 紫色 绿叶中色素的提取和分离 新鲜的绿叶 提取液：无水乙醇；分离液：层析液 不需要 胡萝卜素(橙黄色)；叶黄素(黄色)；叶绿素a(蓝绿色)；叶绿素b(黄绿色) (1)实验结论往往是根据特定的颜色反应来确定。 (2)注意选择合适的试剂，并注意试剂使用的特殊要求，如水浴加热。 (3)在物质鉴定的实验中，避免材料本身的颜色掩盖反应后产生的颜色。 例1　(2017·宿迁学测模拟)下表中待测物质的检测所选用的试剂及预期结果都正确的是(　　) 选项 待测物质 检测试剂 预期显色结果 A RNA 甲基绿 绿色 B 脂肪 苏丹Ⅲ染液 红色 C 淀粉 斐林试剂 蓝色 D DNA聚合酶 双缩脲试剂 紫色 2.观察类实验 实验名称 观察植物细胞的质壁分离和复原 观察植物细胞的有丝分裂 制作生态缸或生态瓶 观察对象 紫色洋葱鳞片叶的外表皮细胞 洋葱根尖分生区的细胞 生态缸中的生物和无机环境 观察方式 原色观察(显微镜) 染色观察(显微镜) 肉眼观察 染色剂 — 龙胆紫或