高一化学《物质的分类》ppt课-件.ppt

* 第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类 图1、图书馆陈列的图书 图2、商场摆放的商品 　 对于多达千万的化学物质和更多的化学反应，人们要想认识它们的规律性，就必须运用分类的方法，按照事先设定的“标准”进行分类。 纯净物 混合物 化学物质 单质 化合物 溶液 胶体 浊液 悬浊液 乳浊液 金属单质 非金属单质 酸 碱 氧化物 盐 化学反应 按反应前后种类、类别分类 按得氧，失氧分类 化合反应A+B=AB 分解反应AB=A+B 置换反应A+BC=AB+C 复分解反应AB+CD=AD+BC 氧化反应 还原反应 分类的方法： 交叉分类法 能够提高人们的工作、学习效率，使人们更 快，更便捷地达到目的等。 分类的意义： H2SO4 HCl HNO3 H2SO3 含氧酸 无氧酸 一元酸 二元酸 交叉分类法 对事物认识较全面，弥补单一分类方法的不足。 树状分类法 H2SO4 HCl NaOH Ca(OH)2 Na2SO4 CaCO3 CO2 CaO 把事物认识得更加深刻，促进科学发展 石油产品及其应用 汽油 煤油 柴油 润滑油 石蜡 沥青 液化石油汽 汽车发动机燃料 飞机、煤油炉燃料 柴油发动机燃料 机油 各种化工原料 铺路 树状分类法 1、下列物质按不同的分类标准选择，可选出 与其他三项不属同类的物质？ （1）选___. 标准是________________. （2）选___. 标准是________________. A. 盐酸 B. 浓硫酸 C. 硝酸溶液 D. 纯碱 D 其它三种都是溶液 D 其它三种都是酸 九种分散系（分类） 分散系及其分类 分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质所得到的体系。 分散质：前者属于被分散物质； 分散剂：后者起容纳分散质的作用。 按照分散质或分散剂的聚集状态（气、固、液）来分，有9种类型： 分散质 分散剂 实 例 汽 汽 空气 液 汽 云、雾 固 汽 烟灰尘 汽 液 泡沫 液 液 牛奶、酒精的水溶液 固 液 糖水、油漆 汽 固 泡沫塑料 液 固 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 固 固 有色玻璃、合金 分散系的分类 分散系 分散质粒子大小 主要特征 举例 溶液 1 nm 稳定、均一 饱和NaCl溶液 胶体 1 ~ 100 nm 较稳定、均一 豆浆 浊液 100 nm 不稳定、不均一 泥浆水 溶液 浊液 分散质粒子大小 小结： 三种分散系对比，溶液是最稳定的，而浊液是很不稳定，胶体则介于两者中间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系 下面我们通过实验来探究胶体与溶液的区别： 【实验2－1】 Fe(OH)3胶体的制备 FeCl3+3H2O=== Fe(OH)3(胶体)+3HCl 见P25: 将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,向沸水中加入1~2mLFeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。 当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔效应。 丁达尔效应： 【实验2－2】 验证Fe(OH)3胶体和CuSO4溶液是否发生丁达尔效应 现象： 可见到Fe(OH)3胶体有一条光亮的“通路”，而CuSO4溶液看不到此现象 结论： 胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能． 胶体中分散质微粒对可见光（波长为400～700nm）散射而形成的。 丁达尔现象产生的原因：P26 利用丁达尔现象可以区分溶液和胶体 ——物理方法 【实验2－3】 过滤Fe(OH)3胶体和泥水 现象： 结论： Fe(OH)3胶体全透过滤纸，没得到滤渣，过滤后的液体还是红褐色；泥水过滤后在滤纸上得到泥沙，而过滤后的液体是澄清、透明的。 胶体粒子可以通过滤纸空隙，浊液分散质粒子则不行 补充： 思考：如何分离胶体和溶液？ （半透膜：只能容许某些分子或离子通过的薄膜） 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。 其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 由于胶体微粒直径在1nm~100nm之间，所以可以通过滤纸，不能通过半透膜。 一定时间之后， 烧杯中能够检测出的是： 检测不出的是： 盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中 １.渗析 利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子，提纯，精制胶体的操作称为渗析。 一定时间之后， 烧杯中能够检测出的是：氯化钠 检测不出的是：淀粉 盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中 －－－分离提纯的一种方法 电场作用下胶体有什么表现？ 阴极附近的颜色逐渐变深，阳极附近的颜色逐渐变浅 - 阴极 + 阳极 在外加电场作用下, 胶体粒子在分散剂里向电极 (阴极或阳极)