学前儿童卫生 保健 幼儿膳食-医学课件.pptVIP

合理营养 平衡膳食 一、幼儿合理营养和平衡膳食 合理营养 幼儿合理营养包括四个方面的内容： 1、含有机体所需一切营养素和热量 2、食物易消化，并能促进食欲 3、不含对机体有害的物质 4、按时、有规律地定量摄入食物 平衡膳食 是合理营养在膳食方面的具体体现。 是把各种食物组成一种符合人体需要的合理膳食，使具有不同特点的食物在膳食中占有适当的比例，从而保证人体的营养需要和膳食供给之间到达平衡。 幼儿平衡膳食基本包括 六大类食品：谷类、动物性食品、豆类及制品、蔬菜和水果、烹调油类、调味品。 平衡膳食 六大类食品必须具备四个条件： 1、质优 2、量足 3、各种营养素之间比例适当、合理 4、调配得当、容易消化 二、幼儿膳食的特点 1、幼儿因地域、环境的不同，对膳食的喜好则不同 炸米团 米饭“蛋糕” 彩米糕 黄金米饭 黑米糕 龙虾面汤 玉米馒头 美丽的“饺子” 小巧玲珑的包子 2、各年龄阶段幼儿的膳食 心理特点表现不一 go go go go go go go go go go go go go go go go go go go go go go go go go go 浦江县职业技术学校 浙江省中等职业学校改革发展示范学校建设 学前教育专业 * 浦江县职业技术学校 浙江省中等职业学校改革发展示范学校建设 幼儿卫生保健 第三章 幼儿