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20162017版高中生物第2部分酶的应用实验5加酶洗衣粉的使用条件和效果课件浙科版.pptVIP

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  • 2018-11-08 发布于江苏
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20162017版高中生物第2部分酶的应用实验5加酶洗衣粉的使用条件和效果课件浙科版.ppt

    20162017版高中生物第2部分酶的应用实验5加酶洗衣粉的使用条件和效果课件浙科版

    课前自主导学 课堂互动探究 阴离子表面活性剂 芳香物质 酶类 粗提 蛋白 果胶 蛋白 脂肪 粗提酶 香料 淀粉 蛋白质 脂质 表面活性剂 降低表面张力 疏水基团 亲水基团 乳化 通透 脂肪 表面活性剂 水解 40 80 加酶 3个三角瓶一起 40℃水浴中 80 ℃水浴中 沾有鸡血 水的颜色 不同温度 淀粉糊 1 2 3 1 2 3 40℃ 20℃ 80℃ 更好 40 ℃左右 加酶洗衣粉的洗涤原理及影响因素 实验设计

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