沿海地区仓储防霉的研究.docVIP

沿海地区仓储防霉的研究 　　【摘 要】沿海地区仓储物资霉变严重，经过调查发现同时生长有十几种孢子，约占5个属性，这在仓储中罕见的，给物资存储质量带来极大的危害。因此需找霉菌的生长特点、生活规律进而有效控制霉菌的生长繁殖成为提高仓储物资保管良好率的关键。本文通过分析沿海地区霉菌的种类、生活习性及生长影响因素等方面，得出了沿海地区霉变防治的基本措施和方法。 　　【关键词】沿海地区；防霉研究 　　沿海地区相对湿度大、盐分高，给沿海仓库内的霉变提供了一个良好的产生环境，致使霉变情况严重。经抽查部分国内沿海仓库，同时生长十几种的胞子、约占五个属性，这在仓储界是罕见的，这就给存储物资质量带来极大的危害。本文结合沿海地区霉菌的生长特点，研究霉菌的生活规律，进而采取措施有效地控制霉菌的生长繁殖，提高沿海仓储良好率。 　　一、沿海地区环境气候条件及其仓储物资的霉变情况 　　我国海岸线绵长，沿海仓库众多，甚至部分仓库处于海岛之上，由于四面环海，空气潮湿，相对湿度在85%以上的时间达170天以上，高湿气候特点为仓库内霉菌的生长、蔓延提供了良好的环境条件，成了多种霉菌生长、蔓延的场所。 　　经调查，我国沿海地区仓库霉菌种类较多（有十几种），蔓延繁殖快，菌落群最适PH=5.5；菌丝呈绒状、藕状、丝状；主要呈现乳白色、墨绿色、灰色、黑色等；菌落菌丝长达30-40mm；色相朦胧、轮廓清晰；并且霉变