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“预包装食品”营养标签 食物成分表 这些加工食品呢？ 加工食品中的秘密！ 预包装食品 预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品 在一定量限范围 内具有统一的质 量或体积标识 预包装食品 预包装食品 预包装食品标签通则 预包装食品标签通则 食品标签 食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物 预包装食品标签通则 食品名称 配料表 食 净含量和规格 品 生产者、经销者的名称、地址和联系方式 标 日期标示 签 贮存条件 食品生产许可证编号 产品标准代号 其他标示内容 预包装食品标签通则 配料表 以“配料”或“配料表”为引导词。个别也以 “原料”或“原料与辅料”代替。 以加入量的递减顺序一一排列，加入量不超过 2%的配料例外。 如果某种配料是复合配料，应在后面加上括号， 注明原始配料；若复合配料有国家标准或行业 标准，且加入量小于食品总量的25%时，不需要 标示原始配料。 食品添加剂应当标示其在GB2760中的食品添加 剂的通用名称 在食品制造或加工过程中加入的水，应在配料 表中标示。 可食用的包装物也应在配料表中标示原始配料 预包装食品标签通则 配料表 预包装食品标签通则 配料表 预包装食品标签通则 配料表 配料的定量标示 如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或 多种有价值、有特性的配料或成分，应标示所强调配料或成分 的添加量或在成品中的含量 如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较 低或无时，应标示所强调的配料或成分在成品中的含量 预包装食品标签通则 推荐标示内容 p含有麸质的谷物及其制品（如小麦、 黑麦、大麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它 批号 们的杂交品系 p甲壳纲类动物及其制品 食用方法 p鱼类及其制品 p蛋类及其制品 致敏物质 p花生及其制品 p大豆及其制品 p乳及乳制品（包括乳糖） p坚果及其果仁类制品 预包装食品营养标签通则 GB 28050-2011 营养标签 概念 预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性 的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。 营养声称 营养成分表 营养成分功能声称 营养标签 营养标签在哪里？