超市采购商品知识汇编(下).docVIP

北京东方国泰商业顾问有限公司 超市采购篇采购商品知识汇编 PAGE PAGE49 / NUMPAGES49 超市实用指导工具书—超市采购篇 超市采购商品 知识汇编 （下） 北京东方国泰商业顾问有限公司 二零零九年一月 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc221205629 前 言 PAGEREF _Toc221205629 \h 3 HYPERLINK \l _Toc221205630 商品知识——业绩提升的保障 PAGEREF _Toc221205630 \h 3 HYPERLINK \l _Toc221205631 第一章 纺织品商品知识 PAGEREF _Toc221205631 \h 5 HYPERLINK \l _Toc221205632 第二章 纺织品商品保养与维护技巧 PAGEREF _Toc221205632 \h 19 HYPERLINK \l _Toc221205633 第三章 床上用品知识问答 PAGEREF _Toc221205633 \h 25 HYPERLINK \l _Toc221205634 第四章 服装商品知识 PAGEREF _Toc221205634 \h 29 HYPERLINK \l _Toc221205635 第五章 皮革制品商品知识 PAGEREF _Toc221205635 \h 38 HYPERLINK \l _Toc221205636 第二十二章 鞋类知识问答 PAGEREF _Toc221205636 \h 45 前 言 商品知识——业绩提升的保障 ◎每件商品都是有思想的，我们需要做的就是把商品的思想同顾客的思想联系起来。 ◎你所出售的商品永远不要回来，而你的顾客会一直回来。 ◎对商品质量和优质服务来说，不是100分就是0分。 如果羚羊在逃命，那是狮子出动了；如果狮子在躲避，那是象群发怒了；如果象群在惊慌，那是蚂蚁来了。 这是非洲大草原上流行的一句话。它说明如果一个企业拥有了非常职业化的、高素质的一线员工，那么这个企业将让所有的竞争对手都惊恐。 而对于我们所从事的零售业来说，拥有丰富的商品知识，是加速员工职业化进程，提高销售业绩，提高顾客满意度，提高商场竞争力的重要组成部分。 我们知道：每位顾客在购物决定之前，如果对所购商品的特性一无所知，那么他肯定会感到手足无措。反之，他所掌握的商品信息越全面、越真实，他就越容易作出购买决定。 而在日常实际销售过程中，通常我们的员工的商品知识非常匮乏，对所销售的商品不熟悉，直接导致下列不良情况的出现： 1、误导顾客，给顾客提供错误的信息； 2、耽误顾客的时间； 3、劣质商品流入商场，商场信誉受到影响； 4、顾客对营业员及商场的专业程度及信任度降低； 5、给顾客带来麻烦； 6、顾客对企业满意度降低，顾客流失； 3、企业的竞争力下降； 8、给企业和供应商带来销售及无形的损失； 说来说去，最需要明确的一点就是：商品知识的缺乏是阻碍个人能力提升、销售业绩增长及企业发展的绊脚石。 一个商场，如果它的商品不能销售出去，那么，即使它的管理工作是世界上最出色的，也是白费力气。 在目前零售业激烈竞争的市场情况下，商场的前途和命运，取决于它能销售出去多少商品。那些能够更多、更快、更有效率地将商品销售出去的商场，才会有光明的前途，而这一目标的达成，商场采购和营业员对商品知识掌握如何则是一个重要因素。 零售业中充满着各种各样的知识，我们的员工需要掌握那些知识呢？最基本的是要能向顾客介绍商品的技能、使用和维修、保养知识。以我们适当时候的适当的协助和介绍，我们的商品就会多一次成功销售的机会。 行动起来吧！让我们的员工能够了解和掌握更多的商品知识，能够为顾客服务提供更优质的服务吧！ 北京东方国泰商业顾问有限公司 二零零九年一月 第一章 纺织品商品知识 0目的 为明确应该了解纺织品商品知识，更好的引进商品及为顾客服务，特制定 本规定。 0适用范围 本规定适用于公司采购部、门店营运部组。 3．0工作程序 3. 1 面料知识 3.1.1 纺织面料就是用来制作纺织的材料。作为纺织三要素之一，面料不仅可以诠释纺织的风格和特性，而且直接左右着纺织的色彩、造型的表现效果。 3.1.2 在纺织大世界里，纺织的面料五花八门，日新月异。但是从总体上来讲，优质、高档的面料，大都具有穿著舒适、吸汗透气、悬垂挺括、视觉高贵、触觉柔美等几个方面的特点。