中国马铃薯贸易分析研究.docVIP

中国马铃薯贸易研究-企业管理论文 中国马铃薯贸易研究 宋玉梅（好丽友食乐食品有限公司） 摘要 我国是世界上最大的马铃薯种植国家，马铃薯也是仅次于水稻、小麦的第3 大粮食作物。改革开放后30 年来，受到西餐及快餐文化影响，我国在马铃薯产品的消费结构上也发生了变化，马铃薯由单一的鲜食消费发展为鲜食、油炸薯条、薯片、薯泥等多种产品消费。从而促进了马铃薯及制品的国际贸易发展，本文通过分析我国马铃薯及制品的进口及出口贸易状况，总结我国马铃薯制品贸易的特点及发展趋势，并在此基础上探讨我国马铃薯制品行业的发展机遇及提出应对建议。 关键词 马铃薯贸易发展现状趋势 1 概述 联合国将2008 年命名为世界马铃薯年，提出解决世界饥饿问题的关键是马铃薯，马铃薯对种植环境的要求并不苛刻，在干旱贫瘠的土壤上也可以种植，喜欢低温环境。这对世界上干旱及高山地区的人民解决粮食问题有重大意义。马铃薯制品的全球贸易额2013 年达到121 亿元美金比十年前增长1.1 倍，我国马铃薯贸易额2013 年达到3.5 亿元美金比十年前增长68%。我国2012 年马铃薯种植面积达到553 万公顷，马铃薯产量达到8.6 万吨，达到全球第一，但我国的马铃薯贸易额仅占全球贸易额的3%，说明我国的马铃薯产业发展还有极大的潜力，近年来东盟自贸区协定促进了我国鲜食马铃薯的出