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反季节蔬菜种植的对策初探 　　[摘　要]阐述了反季节蔬菜种植的重要意义，分析了反季节蔬菜的主要种类，以及反季节蔬菜种植关键影响因素，提出了反季节蔬菜种植的对策措施。 　　[关键词]反季节；蔬菜；种植；对策 　　 　　0.引言 　　 　　蔬菜是百姓餐桌上不可或缺的食品，蔬菜中富含营养物质，对维持人体的正常新陈代谢，维护身体机能具有不可替代的作用。从国家到地方，都将菜篮子工程作为省长、市长工程看待，千方百计保障人民群众的蔬菜供应。近年来，随着经济社会的快速发展，人民生活水平不断提高，特别是人民群众健康饮食意识的明显增强，对蔬菜的要求越来越高，需要越来越大。在满足时令蔬菜需要的同时，人们更希望餐桌上一年四季都能品尝到蔬菜，即使是冬季也能吃到夏季产的蔬菜，秋季也能吃到春季产的蔬菜。这就为反季节蔬菜的种植提供了良好的发展空间，特别是反季节蔬菜与大众菜之间具有时间差，因此，反季节蔬菜价格相对较高、销路较好，利润空间较大。加强反季节蔬菜种植技术的研究推广，对丰富老百姓生活，提高生活品质，以及增加农民收入都具有十分重要的现实意义。 　　 　　1.反季节蔬菜的种类 　　 　　反季节蔬菜不是指单一的哪一种、或几种蔬菜，而是一种大概念，是现在几乎所有蔬菜都可周年生产、周年供应的前提下提出来的，简单的理解就是某一种蔬菜在不是大量上市的季节而生产出来供应市场时，就是该种蔬菜的反季节，也