天麻多糖的研究概况..docVIP

天麻多糖的研究概况 】综述了天麻多糖的研究近况，主要包括其化 学组成、含量测定和药理活性等3个方面，为进一步开发利 用天麻多糖提供一定的参考。 关键词】天麻多糖化学组成含量测定药理活性 天麻为兰科真菌营养型多年生草本植物，药用其干燥块 茎，是我国传统名贵中草药之一［1-2］。天麻具有平肝熄风止 痉之功效，主要用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、 癫痫抽搐、破伤风［3］。天麻中含有天麻素、赤箭苷、胡萝 卜苷、天麻多糖、腺嘌呤、腺嘌呤核苷、多种氨基酸等活性 成分［4］。现代药理研究表明，天麻还具有增智健脑、清除自 由基、延缓衰老的作用，对老年性痴呆有一定的疗效［5］。早 期对天麻的研究主要集中在天麻素和天麻苷元等方面。植物 多糖类化合物是一种免疫调节剂，它能激活免疫细胞，提高 机体的免疫功能，而对正常细胞没有毒副作用，临床上多用 于治疗艾滋病和抗肿瘤、抗衰老等［6］。许多研究工 都 从天麻中分离得到了多糖，并对其药理活性进行了一系列研 究，本文就此加以概述。 1天麻多糖的提取 通常天麻多糖的提取采用水煮醇沉的常规方法，一般先 用石油醚脱脂，再经热水提取乙醇沉淀得多糖。多糖加水复 溶，透析去除小分子化合物，再去蛋白、醇沉可得粗多糖。 朱晓霞等［7 ］确定了此法的最佳工艺条件为物料比1 :40, 浸提温度120°C，浸提时间3 h，此工艺条件下，天麻多糖提取 率为％。张梦娟等［8］采取超声波提取法从天麻中提取天麻多 糖，实验结果表明，使用超声波提取法可使天麻多糖提取率 得到较大提高，其最佳提取工艺条件为：提取温度66°C，提 取时间34min，料水比1 : 45,在此工艺条件下，天麻多糖提 取率为％。 2天麻多糖的分析 天麻多糖的含量测定 目前天麻多糖的含量一般采用硫酸一蒽酮法或改良的 苯酚一硫酸法［9］来测定。 纯度检测 天麻多糖纯度可用聚丙烯酰胺凝胶电泳、醋酸纤维薄膜 电泳和凝胶色谱法检测。聚丙烯酰胺凝胶电泳所用缓冲液为 的硼砂液，染色剂是高碘酸一希夫试剂；醋酸纤维薄膜电泳 所用缓冲液为的硼砂液，甲苯胺蓝染色。凝胶色谱法所用凝 胶为 SephadexG-150 和 DEAESephadex A50，mol/LNaCl 洗脱， 蒽酮一硫酸法检测。多糖经两种电泳均为单一色带，经凝胶 色谱柱层析，流出液均为单峰，再用考马斯亮蓝G-250染色 法检测蛋白质含量，即可说明它们均为单一组分［10］。 天麻多糖的化学组成分析 张梦娟［11］和孙亚男［12］采用离子色谱法分别研究了 西产天麻和云产天麻中天麻多糖的单糖组成。前者从粗多糖 中分离纯化得到了 2个级分GeB40-l和GeB80-4，其单糖组 成分别是：GeB40-l由L-鼠李糖、D-半乳糖、D-葡萄糖、D- 木糖和D-甘露糖5种单糖组成，摩尔数之比L-鼠李糖：D- 半乳糖：D-葡萄糖：D-木糖：D -甘露糖=29 ： 1 ： 42 ： 11 ： 2； GeB80-4由L-鼠李糖、D-半乳糖和D-葡萄糖3种单糖组 成，3种单糖摩尔数之比L-鼠李糖：D-半乳糖：D-葡萄糖=: 1 : 25。后者则得到1个级分的纯品，即WPGB-A-H,其组成 为D-葡萄糖、D-甘露糖2种单糖。 有学者研究报道［13］从天麻中分离出3种杂多糖:GE-I， GE-II, GE-III,均为白色粉末，元素分析不含氮，经纸上 电泳和凝胶柱层析，证明为单一组分。3种杂多糖经水解和 纸色谱分析主要为葡萄糖组成，制备乙酰衍生物进行气相与 已知单糖乙酰物比较和计算，结果得出3种多糖的组成及各 分子比。G E-I组成为葡萄糖：甘露糖：木糖：阿拉伯糖= 70 ： 1 ： :; GE-II组成为葡萄糖：甘露糖=19 : 1; GE-I II 组成为葡萄糖及微量甘露糖。 综上所述，从化学组成来看，天麻多糖的单糖主要由戊 糖和己糖构成。如戊糖中的木糖，己糖中的葡萄糖、半乳糖、 鼠李糖等。此外还有一些单糖衍生物如甘露糖等，这都为以 后确定天麻多糖的结构奠定了良好的基础。 天麻多糖的理化性质分析 糖在浓硫酸的作用下脱水形成糠醛及其衍生物，后者与 a -萘酚作用形成紫红色复合物，在糖液和浓硫酸的液面间 形成紫环；与蒽酮作用生成蓝绿色复合物；与苯酚作用生成 黄棕色复合物，作为糖的定性鉴定［14］。Benedict试剂为含 C u2+的碱性溶液，能使还原糖氧化成酸类化合物，而其自身 被还原成红色或黄色的氧化亚铜。其碱性较Fehling试剂弱， 灵敏度高，干扰因素少［15］。 刘玉潭等［6］提取的纯化天麻多糖为白色粉末状固体， 溶于水，不溶于高浓度的甲醇、乙醇、丙酮和乙酸乙酯等有 机溶剂。天麻多糖水溶液呈透明黏稠状，pH弱酸性，与苯酚一 硫酸液反应呈黄棕色，与蒽酮一硫酸液反应呈蓝绿色，Moli sh反应呈阳性，与破…破化钟反应为阴性，