茶叶市场调查创新课程的设计.docVIP

茶叶市场调查创新课程的设计 　　[摘要]《茶叶市场调查》课程是针对国际商务（茶叶贸易方向）专业发展需要而设计的一门创新课程，根据原有的《市场调查与预测》课程的教学实践和茶叶贸易专业的特色，对课程内容、实践环节、教学方法、考核方法、时间安排等方面重新进行了有针对性的设计。 　　[关键字]《茶叶市场调查》课程；创新课程；课程设计 　　[中图分类号]F423.02[文献标识码]B 　　 一、《茶叶市场调查》创新课程设计的提出背景 　　我国是茶的故乡，茶产业是我国的传统特色优势产业，我国的茶叶产量和出口贸易量都居世界前列，福建省又是我国重要的茶叶产地和茶叶交易及消费市场，茶产业发展势头良好，然而，经高等农业院校茶学专业培养出来并在基层从事生产技术、贸易的茶叶专业人才每年不足200人，根本无法满足茶叶生产和销售持续发展的人才需求。针对这一形势的需要，厦门海洋职业技术学院在原有国际商务专业的基础上，通过校企合作办学的形式，开设了国际商务（茶叶贸易方向）专业（以下简称“茶叶贸易专业”）这一全新的特色专业方向。 　　该专业方向培养的学生是直接面向社会的职业技术人员，培养的目标是具备国际商务理论知识和茶叶营销管理及实际操作能力，具有较熟练的国际商务业务技能和商务英语应用能力，具有良好的职业道德和爱岗敬业的“诚毅”精神，并能在外贸企业、茶叶企业等单位从事国际商务、茶产品贸易、涉茶商贸文化