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辽宁蔬菜产业发展的研究 　　[摘 要]辽宁是蔬菜大省，全省人均蔬菜占有量400多公斤，高于全国的平均水平，是世界平均水平的4倍。近些年，辽宁注重产业结构调整，重点发展蔬菜产业。本文主要阐述蔬菜产业发展现状，分析蔬菜产业发展优势条件以及介绍辽宁蔬菜产业未来一段时间发展规划。 　　[关键词]蔬菜 设施蔬菜 发展规划 　　中图分类号：X3 文献标识码：B 文章编号：1009-914X（2014）17-0394-01 　　1.引言 　　蔬菜是人民日常生活必不可少的重要农产品，保障蔬菜供给是重大的民生问题。近年来， 在辽宁省委、省政府的高度重视下，逐渐形成以设施生产为主要特征的蔬菜生产发展，在种植业乃至农业生产中的地位日渐提高，辽宁已成为在全国具有重要地位的蔬菜生产大省，其中日光温室生产在全国位居领先地位。 　　2.生产现状 　　2.1 生产总量 　　2010年，辽宁蔬菜播种面积达到1253.6万亩，实现蔬菜总产量3764.3万吨，蔬菜总产值555.3亿元。其中，设施蔬菜播种面积842.69万亩，总产量2675万吨，总产值434.77亿元。设施蔬菜分别占全省蔬菜播种面积、总产量和总产值的67.2%、71.06%和78.3%。 　　辽宁发展日光温室生产始于1985年，截止目前已稳居全国首位。尤其是辽西北五市（锦州、阜新、朝阳、葫芦岛、铁岭）成为全省设施蔬菜最优势区，近年来发展速度较快。到2010年末，五市设施蔬菜播种面积达到407.6万亩、蔬菜总产量1475.6万吨、蔬菜总产值251.35亿元。 　　为了进一步提升种植业设施生产科技水平和产品质量，各级政府扶持建设了一批工厂化育苗中心。2009-2010年，辽宁一次性投入蔬菜育苗中心建设补贴资金7000万元和4500万元，建设蔬菜育苗中心59家和41家，极大地提高了全省蔬菜育苗的基础能力。其中，铁岭冬生种苗公司采用连体日光温室，设计育苗能力为2.01万平方米，年供应种苗能力3.5万亩。据全省41家蔬菜育苗企业统计，育苗中心设计面积达到66.7万平方米，季节性繁育种苗能力34343万株，全年繁育能力83792万株，可以供应生产35.425万亩。 　　2.2 供销形势与市场分析 　　近年来，由于各方面的原因，蔬菜市场价格持续走高，通过发展设施生产农民增收效果显著。蔬菜生产的增收作用带动了种植业结构的调整。设施农业主体为蔬菜生产。目前，辽宁每年内消费1100万吨，2700万吨需要外销。国内销售主要销往北京、天津、吉林、黑龙江等省（直辖市），反季蔬菜主要销往南方，包括深圳与香港等地。外销主要销往俄罗斯、蒙古、韩国、日本及欧洲国家。 　　2.3 政策与科技支撑 　　2002年始，省委省政府对发展设施蔬菜促进全省农业产业结构升级措施高度重视，至2010年末，共投入资金27.75亿元，奠定了辽宁758.2万亩的设施农业基础。其中，仅2010年，全省省级财政给予14亿元的政策支持，同时在水、电、路等方面给予大量的政策扶持，必将促进全省设施农业的发展。科技条件方面，全省农业院所众多，科技力量雄厚，科技水平较高。省市农业科研院所总数达到114个，在全国排第四位。农业技术推广人员3万多人，农民技术人员1万人。农业科研成果效益显著。农业科技成果转化率达45%、利用率达70%，农业科技进步贡献份额超过55%，为设施农业在辽宁的大发展，快发展提供了强有力的技术支持，奠定了全省设施蔬菜长期发展、快速发展的基础。 　　3.战略意义 　　3.1 推进农业结构战略性调整 　　一是促进种植业内部结构不断改善升级，如种植业生产已经不是单一的季节性粮食生产，也不是单一的露地生产，蔬菜生产，特别是设施蔬菜生产已经彻底改变了原有的生产内涵和发展的概念；二是设施蔬菜发展已经成为种植业的重要组成部分和重要的现代农业生产方式；三是蔬菜生产在农村经济结构中发挥了愈来愈重要的作用，全省以758.2万亩的设施耕地面积，即12.39%的耕地实现了种植业增加值45%以上的份额。 　　3.2 提高农业生产效益 　　在实现季节平衡生产、满足农产品全年供应的同时，提高了土地产出率，促进了农民增收。以2010年生产数字为例，全省蔬菜保护地每亩和亩茬次产出分别为5806.3公斤和2806公斤；亩产值分别为6294.6元和3042.7元，其中，日光温室蔬菜产量分别为6747.6公斤和3172.3公斤，亩产值分别为8333.33元和3917.84元。1亩日光温室相当于2-7亩其它覆盖方式和栽培方式的产出。 　　3.3 实现避灾生产 　　干旱是辽宁农业生产中的主要灾害，尤其是辽西北地区灾害发生频率高，已成为限制该地区农业生产发展的重要因素。发展设施蔬菜，不仅是发展高效农业的需要，又是辽宁发展避灾农业的必然选择。设施蔬菜生产