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辽西北花生产业的现状及发展对策 　　摘要分析了辽西北自然条件和花生种植业的优势,总结了辽西北花生产业现状,提出了辽西北花生产业发展对策,以期促进辽西北花生产业的发展。 　　关键词花生产业;优势;现状;发展对策;辽西北地区 　　中图分类号S565.2文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)09-0209-02 　　 　　辽西北地辖辽宁省的阜新市及相邻的沈阳、锦州、朝阳等市县,位于努鲁尔虎山和医巫闾山的余脉和柳河流域,丘陵和风沙地居多。农业主要为传统种植业,以玉米、杂粮种植为主,花生作为重要的油料作物和经济作物,也具有悠久的栽培历史和习惯。近几年,随着南方经济的发展和土地资源日渐紧缺,土地成本日趋提高,花生种植区域逐年向北推移。同时,随着人们对花生加工产品需求的增加和辽西北经济转型,农村产业结构调整形式的发展,如何将花生种植转向有序的花生产业链条;进一步扩大种植规模,提高产品质量,促进产品深加工,积极参与国内外市场竞争,增加出口创汇能力;在增加农民收入的同时,解决城乡剩余劳动力的就业,做大做强花生产业,为当地农村经济服务,提升区域综合经济实力,使之走上良性持续发展的道路,是亟需解决的问题。 　　1辽西北自然条件与花生种植业的优势 　　辽西北属风沙半干旱区,以阜新地区为例,年平均气温7.2℃,光照充足,年日照时数2 773h,历史年平均降水480 mm。但进入21世纪,随着全球气候变化,近10年的降水量远低于历史平均水平,在260～420mm。雨热同季,降水量主要集中在6～8月份,无霜期130d左右。农民人均耕地0.37 hm2,大部分为缓坡地和风沙地。2002年前种植业主栽作物玉米耐旱能力弱,1999～2003年的连续5年干旱,基本绝产绝收,杂粮作物产量低,效益空间小。花生从生物学特性上与本区域的自然条件变化规律相吻合,可充分利用前期干旱少雨的特点,促进其根系发育,自然蹲苗;在6月中下旬后,正值花生开花,促进果针同时下扎,使果实生长整齐,雨季不积水,不易产生“水豆”;秋季干旱少雨,光照充足,昼夜温差大,地温好,土壤砂性强,使花生果面洁净,商品性好,适宜晾晒,黄曲霉含量低,为生产优质的产品创造了先决条件。加之辽西北人少地多,历史上又以牧业为主,形成了传统的“广种薄收”意识,而花生种植总体来讲,栽培技术简单、病虫害少、产量效益稳定,属耐旱耐瘠薄作物,素称“铁杆庄稼”。据2008年不完全统计,辽宁省播种花生面积25.06万公顷,仅阜新地区就达8.73万公顷,辽西北花生栽培面积占辽宁省栽培面积的70%以上。因此,从栽培历史、栽培习惯、气候条件、土地资源、花生生物学特性、技术基础、产业结构调整等方面来看,辽西北是花生种植的优势种植区域。 　　2辽西北花生产业现状 　　2.1区域特色基本形成 　　2000年以后,自然降水量减少,花生是耐旱的豆科植物,适宜土壤瘠薄的丘陵地和风沙地,尤其在适宜温差、空气凉爽、光照充足的秋季,更能生产出具有优良内在营养品质和商品品质的产品。如在阜新地区,2007年播种面积5.33万公顷,总产量14万吨,总产值7亿元,总收入5.4亿元,农民人均花生收入514元,已成为仅次于玉米的第二大播种作物,是抗旱防灾的作物,从农作物区域规划角度,辽宁省政府已将辽西北列为花生种植的优势产区,产业地位大幅提升。 　　2.2产加运销日趋活跃 　　由于辽西北地区花生种植优势的日益突出和面积的不断扩大,形成了一批绿色优质花生生产基地,如锦州黑山绿色花生生产基地等,规模大、影响力大。应运而生了一批懂技术、会经营的经纪人队伍,每年的10月至翌年春,其及时了解行情,走街串户,收购花生,采用各种销售形式,在国内已形成了庞大的销售网络。在花生的产前、产中、产后环节中起到了举足轻重的作用。除销售初级产品外,为提高花生产品的附加值,增加收入,在辽西北地区已形成了一批资金雄厚、设备先进的花生加工企业,如葫芦岛的辽宁正业花生产业发展有限公司、阜新鑫吉粮油加工有限公司等,2008年底山东的鲁花集团也与阜新市政府接洽,酝酿在阜新投资建厂,开发本地区大的花生产业市场。 　　2.3产品质量明显提高 　　由于得天独厚的自然条件及政府在新品种的引进、筛选、推广方面的资金投入和工作力度,筛选推广了一批优良的花生品种,形成了优势的花生品种群,如精选白沙1016、鲁花系列、花育系列、阜花系列、冀花四号等。这些优良品种的应用推广,逐渐在不同产区形成优势品种群,不仅提高了单位面积的产量,也改善了整个产区的花生产品质量。优良品种的种植面积逐渐扩大,平均产量达到3 750kg/hm2以上,最高产量6 000kg/hm2,比白沙1016增产15%。这些品种在大粒型、高蛋白、高脂肪及食用、油用、出口等方面各具特点,稳产高产,得到了广大种植户和消