陕西富平升底尖柿良种丰产栽培管理技术的研究.docVIP

陕西富平升底尖柿良种丰产栽培管理技术的研究 　　摘要：指出了富平升底尖柿产业在发展过程中存在品种混杂，建园质量不高，管理粗放，单产和果品商品率较低等问题。在富平县开展了“富平升底尖柿良种丰产栽培管理技术研究”，促进了提高富平升底尖柿良种使用率，规范栽培管理技术，提升柿农经营管理水平，增加群众收入，提高品牌知名度，推动区域经济持续发展。 　　关键词：富平升底尖柿；丰产栽培；树形；炭疽病 　　中图分类号：S665.2文献标识码：A文章编号：1674-9944（2013）10-0022-04 　　1引言 　　富平升底尖柿品种2007年经陕西省林木品种审定委员会审定为省级良种（编号QLS72-J051-2006），是目前国内外鲜食、加工兼备的特有柿子品种，具有综合性状优良，表现稳定，繁殖栽培容易，管理方便，在各地普遍表现出晚熟、丰产、稳产、果实大、果形好、品质佳、单性结实力强、树势强健、适应性强等特征。已成为中国驰名商标，先后获得诸多美誉和赞评。富平升底尖柿果品加工制成的柿饼质地通明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能，在国内外首屈一指，深受广大消费者青睐。1995年富平“合儿柿饼”获第二届中国杨凌农博会后稷金像奖；1996年获陕西省名特优产品金奖；2001年被国家林业局授予“中国名特优经济林-中国柿乡”；2008年国家质检局第92号公告规定：对富平柿饼实施地理标志产品保护；2013年中华人民共和国农产品地理标志登记公示[（2013）第1号]中被公示登记为国家农产品地理标志保护。 　　为了保护和推广应用这一柿子优良品种，课题组于2009年起用3年时间在富平县实施了富平升底尖柿良种丰产栽培管理技术研究，现论述如下。 　　2技术路线分析 　　选择适宜富平县栽植的富平升底尖柿良种进行示范建园管理研究，并辐射带动周边柿园管理水平，同时对现有低产柿园通过采取“改园、改土、改树和病虫害防治”等综合管理措施的探索，提高柿果产量和品质。课题组依托富平县蓬勃发展的柿子产业，以研究示范与辐射推广相结合，以栽培和加工相结合，以生态、社会、经济效益相结合的技术思路，通过以点带面，提高富平升底尖柿良种使用率，总结完善规范栽培管理技术，提升柿农经营管理水平，增加群众收入，改善生态环境，推动区域经济持续发展。 　　3采用的主要技术措施 　　3.1新建良种示范园技术 　　在良种示范园建设中，课题组从实际出发，针对近年来柿子炭疽病发生有所蔓延的情况，在“四大一膜”（即：大水、大肥、大苗、大坑、覆膜）栽植技术的基础上，着重抓好选用良种壮苗，栽前开带、无病毒苗木选择与处理和栽后管理及新建幼园管理等技术的研究，有效提高了新建示范园苗木栽植成活率和保存率，保证了幼树的生长。 　　3.1.1良种壮苗 　　选用2年生富平升底尖柿优质良种嫁接苗，苗高1.2m以上，地径1.0cm以上，整形带芽眼饱满，主根保留长度25cm以上，侧根5条以上，根系完好、健壮，无大伤口，无病虫害，特别是炭疽病。 　　3.1.2开带整地 　　新建柿园90%以上为麦田，为了有效提高成活率，课题组组织专业造林队，在所选造林地先实施开带作业，留足1.5m栽植带。 　　3.1.3栽植密度 　　主推密度为株行距为3m×4m，亩均56株。 　　3.1.4挖坑栽植 　　根据栽植密度，由专业队统一放线，确定栽植点，挖长、宽、深各80cm的栽植坑，并每株施有机肥30kg。 　　3.1.5苗木处理 　　栽前先用GGR6号植物生长调节剂25～50×10-6溶液浸根12～24h，以利提高成活率，再用29%的石硫合剂液体15～20倍喷淋苗木，实施消毒处理。 　　3.1.6栽后管理 　　一是栽后立即灌定根水，浇足浇透；二是覆膜保墒；三是合理间作。为充分利用柿园林地空间、气候和土壤等资源，以短养长，取得近期经济效益。课题组指导柿农在留足1.5m栽植带的前提下，酌情套种一些低杆且生长期短的农作物，6月份后柿园严禁套种任何农作物，防止炭疽病危害；四是冬春季树干涂白、基部封土堆，防冻防日灼防病虫危害，提高了良种示范园栽植成活率和保存率。据2010年8月调查，当年春季栽植成活率达94.2%，2011年9月调查保存率达91.3%（表1、表2）。 　　3.1.7幼园管理技术 　　在对幼园搞好补植、补造的基础上，重点实施土、肥、水、拉枝、修剪等综合技术措施，为早果、丰产、优质奠定基础。 　　（1）补植。为了确保柿子园园貌整齐一致，对未成活苗木，统一采取富平升底尖柿成品大苗补植。 　　（2）春管。土壤解冻后，对先年冬季未深翻的幼园，进行深翻、扩盘，提高土壤通透性、促进微生物活动、促使养分分解转化、避免杂草和树争水争肥、消灭越冬病虫害。 　　（3）修剪。根据优质丰产树形要求，