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氮肥用量对水稻不同穗位与粒位籽粒灌浆速率的影响-农学论文 氮肥用量对水稻不同穗位与粒位籽粒灌浆速率的影响 王成瑷1，赵磊1，赵秀哲1，侯文平1，高良文1，王伯伦2，张文香1，于亚彬1，韩霖1，曲海霞1 （1吉林省通化市农业科学研究院，吉林梅河口135007；2沈阳农业大学，沈阳110161) 摘要：为了探明氮肥用量对不同穗位和粒位籽粒灌浆速率的影响，以‘农大3 号’为试验材料，在磷、钾肥等量的情况下，通过变换氮肥用量，研究了不同穗位和粒位籽粒的灌浆速率。结果表明：不同穗位籽粒的灌浆速率表现为：灌浆高峰期之前，无论是一次枝梗还是二次枝梗粒的灌浆速率均随着穗位下降而降低；灌浆高峰期之后，一次枝梗粒随着穗位的下降而增高，二次枝梗粒除了高肥处理(160~240 kg/hm2)中部上部下部外，其他处理均为下部中部上部。相同穗位的一、二次枝梗粒的灌浆速率则表现为：灌浆高峰期之前，一次枝梗粒的灌浆速率大于二次枝梗粒；灌浆高峰期以后，二次枝梗粒高于一次枝梗粒。不同穗位和粒位籽粒的灌浆速率呈明显的单峰曲线，灌浆速率随着氮肥用量增加和穗位的下降而降低。 关键词：水稻；穗位；粒位；灌浆速率；氮肥用量 中图分类号：S511，S143.1 文献标志码：A 论文编号：cja 基金项目：国家“863”计划资助项目“优质、多抗、高产、高效北方粳稻品种选育及改良”(2001AA241015)。 第一作者简介：王成瑷，男，1959 年出生，山东胶南人，研究员，博士，主要从事水稻栽培与育种研究工作。通信地址：135007 吉林省梅河口市海龙镇通化市农业科学研究院，Tel：0435-4720138，E-mail：[emailprotected]。 收稿日期：2015-07-28，修回日期：2015-09-29。 0 引言 水稻灌浆过程即是产量形成过程，同时也是品质形成的过程，不仅受到品种本身遗传因素的影响，而且还受到环境条件、栽培措施等多种因素影响。有研究认为，水稻籽粒的灌浆特性与遗传因素和品种特性有关，基因加性效应对表型变异贡献率为15.79%~24.41%，环境互作效应对表型变异贡献率为9.33%~10.29%[1-2]，水稻籽粒的灌浆速率和充实度在品种间以及同一品种的不同粒位间也存在着较大的差异，即强、弱势粒同步灌浆型品种灌浆快、充实好，而强、弱势粒异步灌浆型品种则相反[3]。大粒型品种各粒位的最大灌浆速率和平均灌浆速率均大于普通品种，强势粒达到灌浆高峰的时间推迟，弱势粒提前[4]；强势粒灌浆早、充实快，具有明显的遗传稳定性，而弱势粒灌浆起步晚，充实度较差，易受环境调控[5]。散穗型品种整体灌浆速率、弱势粒灌浆速率均明显高于紧穗型品种[6]，颖壳较厚的品种灌浆较慢，反之则快[7]。水稻灌浆特性除了受遗传因素影响外，还受到环境条件、栽培措施等因素的影响，其中氮肥用量与施用时期就是影响水稻灌浆速率的主要栽培因素之一。 水稻灌浆可分为同步灌浆和异步灌浆，籼稻、粳型超级稻；大穗及大粒型品种多为异步灌浆型[3,15]，穗数型品种的强、弱势粒到达最大灌浆速率的时间差值小，多为同步型[15-17]。吉林省地处气候冷凉地区，水稻灌浆时间较短，氮肥用量就成为影响水稻产量和籽粒成熟率的关键因素。氮肥用量提高，有效分蘖（穗数）增加，光合面积（叶面积指数）提高，有利于提高产量；氮肥用量过低，满足不了水稻生长发育对氮素营养的要求，不能构建合理的群体结构，产量降低；虽然氮肥用量与施用时期对产量的影响报导较多，但是就不同穗位（穗的上、中、下位粒），不同粒位（相同穗位的一次枝梗粒和二次枝梗粒），强势粒与弱势粒灌浆速率的差异则报道较少。为了明确不同穗位、粒位及强、弱势粒灌浆速率的差异，笔者以‘农大3号’品种（生育期145天）为研究对象，分别对不同氮素水平、着粒部位、不同粒位及强势粒与弱势粒的灌浆速率及成熟期千粒重差异进行了试验研究，总结并分析氮肥对水稻灌浆速率的影响，旨在为氮肥的合理使用及提高产量、改善稻米品质提供科学依据。 1 材料与方法 1.1 试验设计 试验于2003—2004 年在吉林省通化市农业科学院试验田进行，供试土壤为白浆型水稻土，土壤含全氮2.0 g/kg，全磷2.1 g/kg，全钾4.3 g/kg，速效氮124.51 mg/kg，速效磷20.00 mg/kg，速效钾113.10 mg/kg，有机质29.5 g/kg，pH 6.29。试验设7 个氮肥处理，氮肥用量（纯N）0~240 kg/hm2，40 kg/hm2 为一个梯度。使用方法：基肥30%（耙地前施用）；蘖肥20%（6 月5 日）；补