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农产品供应链中弱势群体利益保障因素剖析
农产品供应链中弱势群体利益保障因素剖析
摘 要:通过对农产品供应链中弱势群体利益实现的影响因素进行因子分析,结合实地调研数据得出影响其利益保障的因素可分为三类:基础条件因子、相对固定影响因子、相对变动影响因子。由于相对变动影响因子是弱势群体通过努力较易改变的部分,因此成为保障其利益实现的关键控制点所在,之后根据分析结果构建了利益保障机制。
关键词:农产品供应链;弱势群体;生猪养殖;利益保障机制;因子分析
目前关于农产品供应链协调和农产品生产组织利益保障的理论和实践研究表明,供应链的流通控制权逐渐向链条的终端即从生产向加工、销售环节转移。因此在整个农产品供应链中,一般是经销商与农产品加工企业等大企业占主导地位,而农产品生产者尤其是规模相对较小的生产组织如农民个人、家庭、小型合作社等弱势群体,则成为了弱势群体。由于弱势群体存在着生产分散、技术水平较低、物流及信息技术水平落后等问题,在农产品供应链中处于弱势地位。另外,目前关于农产品供应链整体利益协调和价值优化的研究较多,且关于农产品供应链组成部分的研究也主要集中在核心企业或者大供应商,而对其中的弱势群体利益的研究较少。本文基于该研究现状和实际需要,从供应链的角度对弱势群体的利益保障进行研究。
1 农产品供应链中弱势群体利益保障影响因素
1.1 成本因素
弱势群体利益保障的成本因素主要包括以下方面:
1.1.1 场地成本
本文用租金来表示场地成本(用X1来表示某地的年平均租金)。对种植业来说,场地是指土地;对于养殖业来说,场地是指厂房、池塘等养殖场所。如果场地系弱势群体租用的,那么场地成本直接表现为租金;如果场地系弱势群体自己所有而并非租用的,那么场地成本用类似条件的场地租金来表示。
1.1.2 劳动力成本
劳动力成本即指用工成本(用X2来表示某地的年平均用工成本),包括使种植或养殖对象从准备、投入至售出整个过程所需投入的总劳动成本。本文根据调研所在地在种植或养殖整个过程中所耗用人工的天数,乘以当地平均日工资水平来表示劳动力成本。
1.1.3 农资成本
农资成本(用X3表示某地的年平均农资成本),主要包括种子(种苗)成本、农药化肥(饲料)成本、生产用具等农用生产资料成本。本文以四川生猪养殖业为例,农资成本主要是饲料成本。
1.1.4 协作成本
协作成本(用X4表示某地的年平均协作成本),指农产品组织每年与供应链联盟上其他主体进行谈判的成本,包括食宿、差旅费用等。
1.2 收入因素
弱势群体利益保障的收入因素主要包括以下方面:
1.2.1 农产品价格
农产品价格(用X5表示某地的平均单价),即弱势群体出售农产品的价格用某地的公允价值来表示,公允价值以该地当前市场中某项农产品的交易价格,或者根据相似条件下可得的合理价格来计量。
1.2.2 弱势群体在供应链联盟中的谈判能力
谈判能力(用X6表示某地弱势群体在供应链联盟中的谈判能力),根据对各个地方弱势群体的实际调查情况,本文用弱势群体在供应链中享有的利润比例来表示弱势群体在供应链联盟中的谈判能力。
1.2.3 生产规模
生产规模(用X7表示某地当前弱势群体的平均养殖规模),如果弱势群体的养殖规模较大,便能争取到更高价格、获得更高收益的几率也更大,因此生产规模会对弱势群体收入的高低产生影响。
1.3 其他因素
1.3.1 生产条件及交通条件
这反映了某地弱势群体所面临条件的综合优劣程度(用X8表示某地的综合评分),本文主要根据一个地方的土壤肥沃程度、天气优劣及交通是否便利来综合评价,分为优、良、差三等,分别给予3、2、1的评分。
1.3.2 风险态度
指弱势群体对风险的态度(用X9表示某地弱势群体对风险的态度),根据各地的具体情况,分为风险厌恶、风险中性、风险偏好三种,分别给予1、2、3的评分。
1.3.3 供应链稳定性
供应链稳定性(用X10表示某地当前供应链联盟的稳定性),主要是指弱势群体与其下游合作伙伴之间的合作是否稳定,可以分为比较稳定、基本稳定、不稳定(即变动性大)三个类别,用某地的年违约率来衡量供应链联盟的稳定性。
2 运用因子分析法寻找关键影响因素
2.1 实地调研数据说明
首先:四川粮食产量居中国第四位,西部第一位,其中猪肉产量居全国第一位。作为中国的粮食生产大省,四川有平原、丘陵、山地、盆地等多种地形,能较为全面地反映我国农业生产情况,四川弱势群体的利益保障机制具有典型的代表意义。因此本文选择四川生猪养殖为调查研究对象,对我国供应链联盟中弱势群体的利益保障展开研究。
其次:根据四川省地形因素及各地区农业生产情况,考虑到调研可行
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