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谈我国主题酒店的发展-旅游管理 谈我国主题酒店的发展 王　苗　白建华 本文主要对主题酒店的产生、发展和一些规划、建议提出了几点简单的见解。从主题酒店的现状和趋势分析可以看出，主题酒店的发展具有独特的优势和良好的发展机遇，为酒店业的发展带来了新的契机，注入了新的活力。 随着我国市场经济的日益完善，人民生活水平的不断提高，旅游业作为较为新型的产业，在当下受到了极大程度的重视。与此同时，旅游业的不断发展带动了酒店产业的发展与创新。现如今，各种类型的酒店层出不穷，如何在形形色色的酒店中独树一帜成为了酒店竞争的关键所在。因此，在每一种类型的酒店的发展过程中，都包含了许许多多的智慧和经验。主题酒店是当下最为新潮和热门的酒店形式之一，以其酒店形式新颖的特点，正吸引着一批又一批的顾客。 在一个标新立异、个性张扬的时代，没有特点的产品和服务很快就会被更多同样的产品所淹没，特色才能让酒店在数以万计的同类产品中脱颖而出并且让人印象深刻，主题酒店就是饭店业追求特色过程中较为突出的产物，也是饭店业在激烈的市场竞争的产物。主题酒店于2002年在国内一出现就受到业内人士及酒店投资方的追捧。但是，主题酒店在国内还是一个新事物，无论是行业标准的制定，还是主题酒店利益相关方的管理都在起步阶段，仍然存在着诸多风险，确定中国主题酒店在创建和发展上的不足。 一、主题酒店的概念 关于主题酒店的定义众说纷纭，并没有一种确切定义。有人认为，主题酒店是指建筑风格装修艺术以及服务项目突出表现某一特定主题的酒店，也有人认为，主题酒店是在装饰艺术、文化品位市场定位等方面围绕某个特定主题展开的酒店，主题酒店就是有独特感受的酒店，以酒店所在地最具有影响力的特征、文化特质为素材，设计、建造、装饰，生产和提供服务的酒店。其最大特点是赋予酒店某一主题，并围绕这一主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系，从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征，实现提升酒店产品质量和品位的目的。 二、主题酒店的产生及特色 我国酒店业在发展初期，曾经建设了许多星级宾馆、饭店。这些都是为了迎合旅游市场以及人们日常生活的需要。随着经济的发展，国际市场竞争与国内市场竞争融为一体，在无形中给中国饭店业带来更加激烈的竞争压力。在竞争中，往往会出现许多大胆的创新和尝试。在尝试过程中，不符合时代需求的被淘汰，而符合时代需求的，为人们所利用和认可并保留下来。主题酒店就是一项大胆的创新和改造。他满足了人们日渐丰富的精神文明生活和对物质的追求，因此受到了大多数人的青睐。 相对于传统酒店的死板，主题酒店就显得生动活泼。它为人们的旅游出行带来乐趣，或是让出门在外的工作日常变得不是那么的枯燥，再或者，他们又会成为你圆梦的好去处。每一个酒店，甚至每一间房都是一个梦境，在那里，你既可以成为你自己，也可以成为你想要成为的任何人。在这里，历史、文化、城市、自然等都成了酒店借以发挥的主题，酒店不再是单纯的住宿、餐饮设施，而是寻求快乐和新意的天堂，客户不再是为产品和服务付账，而是为自己的愉快买单。 三、主题酒店的类型 （一）历史文化类主题酒店 历史文化类酒店的装修和摆件通常十分考究，建造者煞费苦心，只为了给游客们一种真正“穿越”的体验。 今年比较流行的客栈类酒店就可以归为历史文化类酒店中的一员。许多客栈对客人的称呼也由先生、女士变成了客官，且顾客进店和离开的时候也往往会有一套古韵十足的“说辞”。笔者曾入住过一家客栈，他们的送别词是：“青山不改，绿水长流，后会有期，恕不远送！”俏皮可爱，让你下次在来到这里的时候，还想到这家店里来“后会有期”一下。 （二）自然风光类主题酒店 自然风光类酒店往往以自然景观为背景，这种自然景观或雄伟壮丽，或奇特少见。他们把富有特色的自然景观搬进酒店，甚至一些酒店原本就建在了这些自然景观之上。比如迪拜的沙漠酒店，整个酒店间在一片沙漠上，由40多幢别墅组成，因为在沙漠中并不适合高楼的建立，建设者就充分利用这一点，将酒店建成了一个别墅酒店，在这里，羚羊是每一位顾客的朋友，在沙漠中冲沙成为了特色景点。 （三）城市特色酒店 城市特色酒店通常以历史悠久、具有浓厚的文化特点的城市为蓝本，以局部模拟的形式和微缩仿造的方法再现城市的风采。如我国首家主题酒店深圳威尼斯酒店就属于这一类，酒店以著名水城威尼斯的文化进行包装，利用了众多可反映威尼斯文化的建筑元素，充分展现地中海风情和威尼斯水城文化。 （四）艺术特色酒店 凡属艺术领域的音乐、电影、美术、建筑特色等都可成为这类酒店的主题所在。Madonna Inn就有以电影《美国丽人》为背景的一种美国丽人玫瑰房可供选择。位于八达岭长城脚下的公社酒店则以独特建筑取胜，它是由亚洲12名建筑师设计的11幢别墅和1个俱乐