方法开发报告ICP-MS测定大米中有毒有害元素.PDFVIP

The world leader in serving science 方法开发报告 ICP-MS 测定大米中有毒有害元素 赛默飞世尔科技痕量元素分析应用中心 检测项目 Al、Cu、Cr、As、Ca、Hg、Pb 仪器 iCAP Qc 高纯硝酸（Trace Metal Grade, Fisher Scientific ）； 试剂及标准品 GSB-1 大米标准物质（国家标准物质中心） 多元素储备液（Inorganic Venture ）； 采用国家进口物质水溶液，做标准工作曲线，采用 Re、Rh 做内标， 工作曲线溶液 采用 3 通在线加入内标，计算样品中元素含量； 样品在 85 ℃下干燥 12 小时，取出冷却，精确称量大约 0.50 g 的 样品前处理方 样品数份并将其转移至微波消解罐中，加入 4mL H2O , 5mL 法 HNO3 ，放入微波消解仪中案程序消解，待程序结束后，冷却开 盖，赶酸仪赶酸，转移定容至 100mL 待测定； Parameter Value Parameter Value Analyzer Pressure 1.00E-06 Plasma Power 1550 Readback (mbar) (W) Spray Chamber 2 Auxilliary Flow 0.79 Temperature (°C) (L/min) 仪器参数 Cool Flow (L/min) 14 Nebulizer Flow 1.06 (L/min) Peristaltic Pump Speed 25 Torch Vertical -0.9 (rpm) Position Q Cell gas (mL/min) H 4.0 KED 3v e 质量数选择 27Al 、52Cr、63Cu、75As、111Cd、202Hg 、208Pb 分析者 王艳萍 分析时间 2013-06-15 至 18 审核人 荆淼 The world leader in serving science 一、 背景介绍 大米是世界上种植范围第二广泛的谷物，全球每年的产量大约有 6亿吨。大多数亚洲国 家都以大米作为主食，每人每天食用量在 200到400克之间。无论是从基础研究还是营养学， 抑或从毒理学角度，农作物及其相关产品中的痕量元素分析都显得非常重要。 现有的全球立法对食品中的镉最高允许浓度都有规定，中国和欧盟对大米中的镉的上限 要求都是 0.2mg/kg1,2 。此法案提出了一个要求，以监控大米和其他食品中的痕量元素含量 为目的。 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定微量元素具有操作简单、干扰少等优点, 而且可 多元素同时测定、灵敏度高、动态范围宽, 可直接测定食品中的重金属元素。ICP-MS