初三化学第一课走进化学世界教案.pptx

走进化学世界 什么是化学（化学的作用） 腌制 什么是化学（化学的作用） 加醋洗 什么是化学（化学的作用） 吃辣椒辣到了怎么办？ 什么是化学（化学的作用） 化学的作用就是要研究物质及其变化，不仅研究自然界已经存在的物质，还要根据需要研究和创造自然界原本不存在的东西 什么是化学（化学的作用） 化学对人类生活的作用 生产化肥和农药——提高粮食的产量 合成农药——抑制细菌和病毒，保障人体健康 开发新能源和新材料——改善人类的生存条件 综合应用自然资源和保护环境——是人类生活得更美好 什么是化学（化学的定义） 化学的定义：在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。 什么是化学（化学的研究对象） 化学研究的内容 物质的性质——物质具有的属性或特点 物质的组成——物质由元素组成 物质的结构——物质由分子、原子、离子等微粒构成 物质的变化规律——物质发生变化时遵循的规律 什么是化学（化学的研究对象） 物质：占有空间、具有质量、具有特性。 物体：由物质组成，具有一定形状、大小和用途。 化学的研究对象是物质而不是物体，物理学则主要研究物体及其运动。 实例：水是一种物质，而由水冷却结成的冰块则是物体。 随学随练 例1.在以下研究领域中，不属于化学学科研究范畴的是（ ） A.研制新型航空材料 B.合成药物 C.将废旧塑料变为汽车燃料 D.研究地壳板块结构及运动规律 D 化学发展史 古代化学 火药 造纸术 炼金术 近代化学 原子论和分子学说 元素周期表 现代化学 纳米产品 高分子材料 绿色化学 随学随练 例2.发现元素周期律并编制出现在使用的元素周期表的科学家是（ ） A.道尔顿 B.阿伏加德罗 C.门捷列夫 D.拉瓦锡 C 随学随练 例3.下列叙述不正确的是（ ） A.化学是研究物质的性质、组成、结构以及变化规律的科学 B.化学是一门以实验为基础的科学 C.阿伏加德罗发现元素周期律并编制出元素周期表 D.化学使世界变得更加绚丽多彩 C 物质的变化（实验1-1①） 实验现象： 试管中的水沸腾，沸腾时产生的水蒸气遇玻璃片又凝结成液体。 液态 气态 液态 物质的变化（实验1-1②） 实验现象： 蓝色块状固体变成细小蓝色粉末 块状 粉末状 物质的变化（实验1-1③） 实验现象： 固体溶解，得到澄清的蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后有蓝色沉淀生成。 蓝色硫酸铜溶液 蓝色氢氧化铜沉淀 物质的变化（实验1-1④） 实验现象： 试管内石灰石表面有气泡产生；石灰石逐渐变小；澄清石灰水逐渐变浑浊 石灰石 二氧化碳气体 物质的变化（实验1-1结论） 实验①和②的共同特征是没有其他物质生成 实验③和④的共同特征是有其他物质生成 物质的变化（物理变化和化学变化的比较） 物理变化 化学变化 概念 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 本质区别 变化时是否有其他物质生成 伴随现象 物质形状、状态发生改变 伴随能量的变化，如发光、放热等 相互联系 化学变化中一定伴随物理变化，物理变化中不一定伴随着化学变化 实例 矿石粉碎、水蒸发、酒精挥发等 木炭燃烧、铁生锈、食物变质等 说明 化学变化常伴随发光、放热等现象发生，但有发光放热等现象产生的变化却不一定是化学变化 物质的变化（应注意的几点） 有发光、放热现象产生的变化不一定是化学变化，如灯泡通电发光、放热 有颜色改变的变化不一定是化学变化，如霓虹灯通电显示不同的颜色 有沉淀生成的变化不一定是化学变化，如浑浊的泥浆水放置较长时间会产生沉淀 爆炸不一定是化学变化，如自行车爆胎、锅炉爆炸等 物质的变化（常见的化学变化） 可燃物燃烧 食物腐烂 钢铁生锈 随学随练 例4.判断下列变化那些属于化学变化，那些属于物理变化 A.酒精挥发 B.灯泡通电后发光、放热 C.火药爆炸 D.气球爆炸 E.汽油燃烧 F.海水晒盐 G.二氧化碳通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊 H.米饭烧焦 I.植物光合作用 J.水煮沸 化学变化：CEGHI 物理变化：ABDFJ 化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质 物理性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质 物理性质和化学性质的比较 物理性质 化学性质 概念 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物质在化学变化中变现出来的性质 确定方法 由感觉器官直接感知或由仪器测知 通过化学变化可知 主要内容 颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、吸附性、导电性、延展性等 可燃性、稳定性、活泼性、毒性、酸性、碱性、氧化性、还原性、助燃性等 物质性质和变化的关系 决定 反映 可燃性 燃烧 物理性质与化学性质（实验1-2） 常温、常压下都是无色无味的气体 物理性质与化学性质（实验1-2） 氧气可以助燃 二氧化碳可以灭火 物质性质和用途的