z市食品安全事故应急预案.docVIP

县、市、区人民政府，市政府有关部门、直属机构： 经市政府同意，现将《滁州市食品安全事故应急预案》印发给你们，请结合实际，认真 贯彻执行。 2012年11月28日 滁州市食品安企事故应急预案 1总则 1.1编制目的 1.2编制依据 1.3事故分级 1.4遥用范围 1.5事故处置原则 2组织机构及职贵 2.1市指挥部设置 2.2市指挥部职贵 2.3市指挥部办公室职贵 2.4成员单位职贵 2.5工作组设置及职贵 2.6应急处置专业技术机构 3监测预警、报告与评估 3.1监测预警 3.2事故报告 3.3事故评估 4应急响应 4.1分级响应 4.2应急响应启动 4.3应急处置措施 4.4检测分析评估 4.5响应级别调整及终止 4.6信息发布 5后期处置 5.1善后处置 5.2奖惩 5.3总结 6应急保障 6.1信息保障 6.2医疗保障 6.3人员技术保障 6.4物资与经费保障 6.5社会动员保障 6.6宣传教育 7附则 7.1预案管理与更新 7.2预案演练 7.3预案实施 1总则 1.1编制目的 建立健全应对食品安全事故运行机制，有效预防、积极应对食品安企事故，高效组织应 急处置工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众健康与生命安全，维护正常的 社会经济秩序。 1.2编制依据 依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华 人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《突发公共 卫生事件应急条例》、《国家突发公共事件总体应急预案》、《国家食品安全事故应急预案》、 《安徽省突发公共事件总体应急预案》和《安徽省食品安全事故应急预案》，制定本预案。 1.3事故分级 食品安全事故，是指贪物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害 或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四级，即特别重大食品安全事故（I级）、重大 食品安全事故（II级）、较大食品安企事故（III级）和一般食品安全事故（IV级）。分级评 估指标按《安徽省食品安全事故应急预案》的规定执行。 1.4适用范围 本预案适用于发生在滁州市行政区域内的III级食品安企事故应对工作；指导企市食品安 全事故应对工作，其中达到I、II级食品安全事故的，分别在国家、省有关应急指挥机构领 导下开展处置工作。 对发生在我市以外，但食品（或其原料）來源于我市或生产经营主体涉及我市的食品安 企事故，达到I、II级事故的，在国家、省有关应急指挥机构领导下开展处置工作；达到III 级以下事故的，积极配合事发地政府开展处置工作。 1.5事故处置原则 （1） 以人为本，减少危害。把保障公众健康和生命安企作为应急处置的首要任务，最 大限度减少食品安全事故造成的人员伤亡和健康损害。 （2） 统一领导，分级负贵。按照“统一领导、综合协调、分类管理、分级负贵、属地管 理为主”的应急管理体制，建立快速反应、协同应对的食品安企事故应急机制。 （3） 科学评估，依法处置。有效使用食品安企风险监测、评估和预警等科学手段：充 分发挥专业队伍的作用，提高应对食品安全事故的水平和能力。 （4） 居安思危，预防为主。坚持预防与应急相结合，常态与非常态相结合，做好应急 准备，落实各项防范措施，防患于未然。建立健全日常管理制度，加强食品安全风险监测、 评估和预警；加强宣教培训，提高公众A我防范和应对食品安全事故的意识和能力。 2组织机构及职贵 2.1市指挥部设置 市政府没立较大食品安企事故应急处置指挥部（以下简称指挥部），统一领导和指挥事 故应急处置工作。市指挥部总指挥巾市政府领导同志担任，市有关部门为成员单位。 市指挥部成员单位根据事故的性质和应急处置工作的需要确定，主要包桮市食品安全委 员会办公室、市委宣传部、市教育局、市经信委、市公安局、市监察局、市民政局、市财政 局、市环保局、市交通局、市农委、市林业局、市商务局、市卫生局、市工商局、市质监局、 市食品药品监管局、市旅游局、市粮食局、合肥海关驻滁工作组等部门。 市指挥部办公室设在市食品安企委员会办公室（市卫生局）。 2.2市指挥部职贵 负贵统一领导事故应急处置工作；研究应急决策和部署；组织发布事故的重要信息；审 议批准指挥部办公室提交的应急处置工作报告；应急处置的其他重要事项。 2.3市指挥部办公室职贵 承担指挥部的日常工作，贯彻落实指挥部的各项部署，组织实施事故应急处置工作；检 杏普促相关地区和部门做好各项应急处置工作，及时有效地控制事故，防止事态蔓延扩大; 研宂协调解决事故应急处理工作中的具体问题；向市委、市政府和指挥部及其成员单位报告、 通报事故应急处置的工作情况；根据市指挥部授权，组织信息发布，接受媒体采访。 市指挥部办公室建立会商、发文、信息发布和督杏等制度，确保快速反应、高效处置。 2.4成员单位职贵 各