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地膜洋葱生产现状及开发前景 　　 摘要：简要介绍了地膜洋葱在扶风县的栽培历史及生产现状，提出了提高效益的主要途径并对其发展前景作出了客观分析。 　　关键词：地膜洋葱生产现状开发前景 　　 　　洋葱又称园葱，属百合科葱属。植株耐寒，喜湿，喜肥。葱头营养丰富，含有较多的蛋白质、糖类、矿物质、维生素以及磷、铁、硫等多种无机盐、鳞茎和叶下地表及其他组织中，还含有蒜类。它具有开胃消食、调腥调味和杀菌等功效。洋葱质地细密，可生食，熟食，高产耐贮运，供应期长，对调剂市场需求，解决淡季供应具有十分重要的意义，而且它还是食品工业的重要原料和出口的主要商品蔬菜。 　　一、洋葱在扶风县的栽培历史 　　上世纪九十年代，扶风县塬下川道地区有较大面积的露地早春栽培，但由于受单价和产量双重制约，效益和种植比较，持平或略低，加之又没有销路，种植规模锐减。近几年，粮食生产供求平衡，丰年有余。小麦单价平均每公斤虽为2.00元左右，但洋葱单价平均每公斤上涨至1.00元左右。二者的平均比值由过去的4:1变为2:1。品种更新和采用地膜覆盖栽培后，产量大幅度提高，种植效益好，生产面积逐年扩大。 　　二、地膜洋葱生产现状 　　1.产量高，效益好 　　塬下川道主产区平均亩产5000公斤，高产田块高达7000公斤，亩均平均纯收收益为5000~7000元，效益是纯种小麦的5~7倍。 　　2.种植面积小 　　全