食品器具容器包装检验方法－聚乙烯塑胶类之检验修正总说明.PDF

食品器具、容器、包裝檢驗方法－聚乙烯塑膠類 之檢驗修正總說明 為加強食品器具、容器、包裝之管理，並依據食品安全衛生管理法 第三十八條規定：「各級主管機關執行食品、食品添加物、食品器具、 食品容器或包裝及食品用洗潔劑之檢驗，其檢驗方法，經食品檢驗方 法諮議會諮議，由中央主管機關定之」，爰擬具「食品器具、容器、包 裝檢驗方法－聚乙烯塑膠類之檢驗」，其修正要點如下： 一、高錳酸鉀消耗量之檢驗(溶出試驗) ：「檢液之調製」之可盛裝液體 容器類部分，其步驟所使用之水浴，以烘箱取代之。 二、重金屬之檢驗(溶出試驗) ：「裝置」刪除水浴、「試藥」之硝酸改採 用試藥特級及 「器具及材料」增列容量瓶，另「檢液之調製」之 可盛裝液體容器類部分，其步驟所使用之水浴，以烘箱取代之 ，「測 定」所使用之 「水」修正為 「去離子水」。 三、蒸發殘渣之檢驗(溶出試驗) ：「檢液之調製」之可盛裝液體容器類 部分，其步驟所使用之水浴，以烘箱取代之。 四、修正「參考文獻」之版次及增修訂部分文字。 食品器具、容器、包裝檢驗方法－聚乙烯塑膠類 之檢驗修正 對照表 修正規定 現行規定 說明 1. 適用範圍：本檢驗方法適用於聚乙 1. 適用範圍：本檢驗方法適用於聚乙 一、高錳酸鉀消 烯塑膠類食品器具、容器、包裝之檢 烯塑膠類食品器具、容器、包裝之檢 耗量之檢驗 驗。 驗。 ( 溶 出 試 材質鑑別：依「食品器具、容器、 材質鑑別：依「食品器具、容器、 驗 ：「檢液之 2. 2. ) 包裝檢驗方法－塑膠類之檢驗」進行 包裝檢驗方法－塑膠類之檢驗」進行 調製」之可 鑑別。 鑑別。 盛裝液體容 3. 材質試驗： 3. 材質試驗： 器類部分， 3.1. 鉛之檢驗： 3.1. 鉛之檢驗： 其步驟所使 3.1.1. 檢驗方法：檢體經灰化後，以 3.1.1. 檢驗方法：檢體經灰化後，以 用之水浴， 原子吸收光譜儀 (atomic absorption 原子吸收光譜儀 (atomic absorption 以烘箱取代 spectrophotometer, AAS)分析之方法。 spectrophotometer, AAS)分析之方法。 之。 3.1.1.1. 裝置： 3.1.1.1. 裝置： 二、重金屬之檢 3.1.1.1.1. 原子吸收光譜儀：具波長 3.1.1.1.1. 原子吸收光譜儀：具波長 驗 (溶出試 283.3 nm ，並附有鉛之中空陰極射線 283.3 nm ，並附有鉛之中空陰極射線 驗 ) ：「裝置」 管者。 管者。 刪除水浴 、 3.1.1.1.2. 灰化爐(Furnace) ：附有自動 3.1.1.1.2. 灰化爐(Furnace) ：附有自動 「試藥」之 溫度調節器，其溫差在± 1.5℃以內者。溫度調節器，其溫差在± 1.5℃以內者。 硝酸改採用 3.1.1.1.3. 加熱板(Hot plate) 。 3.1.1.1.3. 加熱板(Hot plate) 。 試藥特級 及 3.1.1.2.試藥：硫酸及硝酸均採用試藥 3.1.1.2.試藥：硫酸及硝酸均採用試藥