葡萄酒产业集群培育发展问题分析——以卢龙“柳河山谷”葡萄酒产业集群为例.pdfVIP

摘要 近几年米．随着我国经济发展水平的提高和市场的开放，葡萄酒消费习惯被逐步培 养并传播，葡萄洒行业的发展空间被打开，行业增长空间巨大。各地政府已经认识到葡 萄酒产业广阔的市场前景，在产业集群培育方面做了很多的努力和研究。目前，我国备 产区政府为把握葡萄洒产业发展契机，在产业集群培育方面均以各地自然环境为宣传亮 点，辅以不同程度的投资政箭，出台产业发展政策和培育计划，力争建设国内独具特色 的葡萄酒产业集群。 河北省卢龙县葡萄酒产区位于卢昌产区内，卢龙的葡萄栽培已有400多年的历史， 酒葡萄的种植起始于1987年，经过葡萄酒产业培育和科学规划，卢龙县酒葡萄面积以 及葡萄酒生产企业稳步增加，葡萄酒产业初具规模。但是，相比其他产区，卢龙的葡萄 酒产业发展仍然处于低端水平，主要是其他产区的原料供应地，并且酿酒葡萄收购价格 低，农民收益无保障，特别是2010年12月昌黎假酒事件曝光后，卢龙原料基地受到牵 连，农民种植酿酒葡萄积极性受到极大挫伤，因此，卢龙政府审时度势，以保护好当地 特有资源为基础，逐步培育发展葡萄酒产业，打造以葡萄酒为中心并融通一二三产业的 葡萄酒酿造、葡萄酒旅游、酒庄酒堡等高端产品项目，不断提高地域经济的市场竞争力 和抗风险能力，逐步建设成一个集观光、休闲、度假、商务、养生、娱乐、体验等多功 能于一体的大型葡萄酒特色盱¨国度假产业集群，带动卢龙乃至秦皂岛市经济社会全面发 展。 本文首先回顾了国内外关于产业集群、葡萄酒产业集群研究现状，运用其政府干预 行为理论、波特关于政府对提升产业竞争力作用理论、产业集群形成机理、产业集群生 命周期理论、动力机制理论等作为研究葡萄酒产业集群培育发展的理论基础。详细分析 了卢龙“柳河山谷”葡萄酒产业集群培育发展的现状咀及存在的问题和原因．借鉴法网、 德国、美国、蓬莱、怀来等国内外重要产区发展经验，科学制定了卢龙“柳河山谷”葡 萄酒产业集群培育发展战略规划。 然后，根据实际情况对卢龙“柳河山谷”葡萄酒产业集群进行SWO1分析，提出了 卢龙葡萄酒产业集群培育发展框架和具体政策、措施的建议：即通过集中发展精品种植、 推广葡萄新品种等方式探索原材料质量升级途径，稳固酿酒葡萄基地面积；整合集群内 葡萄酒企业．促进酒庄、酒堡化发展：以葡萄酒为核心内容，带动旅游服务业发展；不 断充实产业集群ij己套建设如：基础设施、人力资源、产业政策等．营造良好葡萄酒产业 集群发展环境；从开发模式、文化创建等方面探索葡萄酒产业集群创新途径，实现产业 可持续化发展。 关键词：产业集群葡萄洒产业战略规划培育措施 Abstract furecent withour and thelevelof years，alongcountryeconomydevelopmentraising market habitsis and wine opening，wineconsumptiongraduallytrainingspread，theindustry is growth isenormousGovernmentsaroundthe developmentspaceopened．industryspace worldhave thewine broadmarket donealot work recognizedindustry‘s prospect，hasofhard and intheclusterfoster At wine inOllr study aspectspresent，eachregiongovernment to wantmasterthewine natural country industrydevelopmentopponunitNpropagating envi