观光园艺的理—原则.pptVIP

* 园艺学院专业选修课程 姚 青 yaoqscau@ 2011-02~2011-07 USER NAME: organic_hort@163.com PASSWORD: 888888 第九章、观光园艺的管理——原则 一、经营管理策略 二、生产管理 三、技术管理 四、营销管理 五、产品营销策略 六、组织管理 一、经营管理策略 观光园艺的经营管理，可依据不同经营活动项目而设计发展的管理机能，其主要目的是促使观光园艺透过各种的管理工作的互相协调机制发挥观光园艺的整体经管业绩，从而达成观光园艺追求利润与可持续发展的目标。目前观光园艺的经营策略，归纳起来有六个方面。 1、以农为本的策略 乡村具有纯朴的自然田园风貌和丰富的农业资源，应以「三农」即农业、农村、农民；「三生」即生产、生活、生态为整体特色，充分利用农业资源、农耕文化、田园生活、乡村文化、民族风情，农村生环境等，为提供游客农事参与或农业与农村的体验。整个园区应体现原生态的自然田园风貌，不应有太多的水泥硬体结构。 2、突出特色的策略 园艺观光园的经营必须富有特色，其特色主要来自于农业与农村资源的特性。而农业资源具有季节性、地域性、生长性、活动性、景观性、实用性、知识性、生态性、文化性等特性；农村