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当前大棚菜产业化发展中存在问题及对策
当前大棚菜产业化发展中存在问题及对策
摘要:大棚菜生产是目前农业经济发展中市场好、经济效益高的一项产业经济,是新农村建设中提高农民收入,促进农村经济发展的一项重要产业。在大棚菜产业经济发展过程中,土地、技术、市场、资金等是关键的发展因素,也存在着一定的问题,必须采取一定措施解决,才能更好的促进大棚菜产业化发展,取得良好的经济效益。
关键词:产业化 问题 对策
大棚菜生产和发展从最初的农户自发盖大棚到现在成片的大棚菜产业基地出现,经历了从分散到集中、自发到组织的产业化发展过程,取得了很好的经济效益,是新农村发展生产力促进农民增收的产业,也是很多地方政府规划和发展的重点项目。大棚菜的产业化发展是一个渐进的过程,这个过程里面临着资金、技术、市场等多种问题,也成为大棚菜产业发展的瓶颈,制约了大棚菜产业化生产和运作的效率和经济效益,必须及时采取措施进行改进,使大棚菜产业化发展顺利进行。
一、当前大棚菜产业化发展中存在的问题分析
第一,大棚菜生产规模小、经济效益低
蔬菜生产经济效益高,比普通的农业生产对农民增收作用更加明显,所以,很多农民把自家部分土地改成大棚菜进行蔬菜种植,这种生产由于面积小,没有规模化经济效益。现在很多地方政府为促进农业经济发展,大力推进大棚菜规模化发展,开拓一个村、一个乡进行某项蔬菜的成片化生产,积极建设生产基地,这必须要有大量统一规范的土地才能进行。在目前已经发展起来的蔬菜生产基地中,大多是蔬菜种植面积总量较大,但是很多都是分散的种植,不成规模,目前没有标准化规模化的成片种植基地,这种情况严重制约了大棚菜产业的规模化生产和发展,与市场经济的经营要求距离较大。
第二,产业发展资金不足、分散
大棚菜产业化发展的重要生产资料之一就是资金,充足的资金是大棚菜产业发展中各种配套设施、基础建设的重要保证。目前,在大棚菜发展资金中,农户自发投入占主要部分,但是这种自发投入资金量小,只能满足自家小规模大棚菜种、药、工等方面的需求,如果要成规模发展,建立农业生产基地,成片发展,拓展蔬菜加工产业等产业化发展是非常困难的。另外一种资金渠道即政府涉农资金投入现在已经成为大棚菜产业化发展的一个重要支持,政府在涉农资金上针对蔬菜产业发展的项目资金投入量不断加大,在一定程度上缓解了资金不足的问题,但是大多数资金分散,不集中,使用效果距大棚菜产业发展需求仍有一定距离。
第三,技术含量低、难以标准化生产
大棚菜生产是现代设施农业生产的一种,其技术含量较普通农业生产要高,必须有较高的生产技术作为生产保障,特别是有先进的技术指导生产、才能有高质量高产量的生产效益。目前,农民自发学习大棚菜技术对规模化生产的作用十分有限,地方政府特别是各地农业局虽然加大了对大棚菜生产的支持,比如建立了专门的蔬菜管理部门,但是其人员配备少,特别是没有专业的蔬菜技术人员,没有专门的高技术科研基地,缺乏专业的检测设备等科研设施。这种欠缺与技术要求高,服务面广、数量大的蔬菜生产发展很不适应,不利于新品种、新技术的示范与推广,不利于标准化栽培、不利于农产品质量安全和抵御自然灾害和市场风险,是大棚菜产业化发展的瓶颈之一。
第四,组织化生产较差、未建立产业化生产体系
大棚菜生产是一种现代化的农业生产方式,它对生产和市场的要求是比较高的,必须有系统化的生产方式。现代农业实际上是向工业化发展的,这就要求农户集中起来进行生产,在土地资金、技术、劳动力、市场等多方面进行协作生产,即有组织的生产。但是,目前很多大棚菜生产仍然是以家庭生产为单位,一家一户的生产、一家一户的销售,停留在自给自足的小农经济发展阶段,不适应现代的农业发展趋势。虽然地方开始建立起农民的经济合作组织,但是这种经济合作层次较浅,停留在种子等生产资料互助上较多,特别是缺乏系统生产的龙头企业。这与现代农业市场化订单生产、蔬菜深加工发展的要求有很大差距。
第五,市场营销差、效益低
大棚菜生产实际上是一种农业商品生产,市场是其生存和发展基础,因此必须做好市场营销,取得好的经济效益。但是,目前大棚菜的市场营销效果并不是很好,特别是在蔬菜销售环节问题较多,如:订单农业发展力度不够、没有畅通的销售渠道,没有形成农产品与超市对接等销售模式;特别是现在很多蔬菜销售都是典型的买房市场,收购商定价,散乱收购,农民利益非常容易受到侵害。在市场销售上,品牌也是非常重要的一个因素,虽然目前很多地方的特色蔬菜都开始注册商标,有意识的进行品牌销售,但是品牌建设大多处于初级阶段,很多注册商标的蔬菜的影响只是在初级市场,而最终端市场的消费者并不了解,同时很多品牌的大棚菜的生产质量不一致,品牌销售受到影响,品牌效益不明显。
二、当前大棚菜产业化发展的对策分析
第一,积
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