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第二节：常用养生方式 平和体质日常养生应采用中庸之道，注意摄生保养，饮食有节，劳逸结合，生活规律，坚持锻炼，以保养身体。 一、运动养生 平和体质人群运动处方制定可根据年龄、性别、个体兴趣爱好选择不同的锻炼项目。例如球类运动中篮球、排球、足球、乒乓球、羽毛球、网球等，休闲运动如健美操、瑜伽、游泳、跆拳道、长跑等，传统保健体育项目如太极拳、五禽戏、练功十八法等。运动负荷的评定可选择心率监控判断为主，一般控制在中低负荷的运动强度。心率监控的总体方法：60-85%的最大心率（最大心率=220-年龄），持续时间一般在30min 以上，每周3-5 次。平和质的人锻炼以有氧运动、肌肉力量及柔韧性素质练习为主，注意要坚持锻炼。 二、饮食养生 平和体质人群饮食关键应该均衡，不要过饱，也不能过饥；不吃过凉，也不得过热。多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果，少食过于油腻及辛辣之物。平和体质人群在饮食调养过程中可以根据四季变化来选择不同的食物，即选择应季食材。 （一）春季养生食物 春季万物复苏，百草萌芽，容易出现肝失疏泄而导致的情绪异常，尤应养肝护肝，可以多食滋养肝脏的食物；肝气过旺伤及脾土，所以应少食酸而多食甜，因为甜味入脾，能补益脾气，以防肝伤脾；春夏养阳，多吃辛甘温食物进行温补阳气。 酸性入肝，酸性食物应该少吃，这些食物可助肝气旺盛，横逆犯脾，故而少食；春季应禁忌油腻辛辣之品，因为春季多风易燥，而食辛辣油腻过多，容易助热胜湿。总之，平和体质之人食以清淡为主，可多食蔬菜、水果。 春天可常食蔬菜类如韭菜、菠菜、春笋、香椿、豌豆苗、荠菜、马齿苋、鱼腥草、山药等蔬菜；肉禽蛋类可选猪肉类、鸡蛋等；还可多吃大枣、蜂蜜等健脾养肝、养阳敛阳的食物。少食酸性食物如西红柿、山楂、橙子等。 春天多吃韭菜利养生 春天多吃韭菜利养生 （1）简介 韭菜性温味甘辛，具有补肾助阳，温中开胃的功效。HYPERLINK /view/25243.htm \t _blank韭菜含有大量维生素和HYPERLINK /view/470067.htm \t _blank粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，所以在民间还被称为“洗肠草”。韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用。 （2）参考食谱 韭菜生熟均可食用，可进行炒、拌、做馅。 ①韭菜炒海米 ②韭菜炒豆芽 （3）注意事项 ①易上火及阴虚火旺等人群不宜服用； ②有眼疾及疱疹者不食用，或少用。 （二）夏季养生食物 夏季是四季中最热的季节，高温、高湿是这个季节的特点。根据中医五行理论，心属火主夏，肺属金，火克金，即心火过旺则克肺金，影响肺的宣发肃降。五味入五脏，苦入心，辛入肺，所以在夏季，人们要少吃苦味的食物，以防心火过旺，克制肺金；多吃辛味食物，辛味入肺，助肺气，肺强则可预防肺金被心火所克。夏季饮食宜清淡、荤素搭配、定时、卫生，忌生冷。夏季高温高湿，出汗较多，人体盐分损失较多，宜多食酸味，如番茄，以收敛固表；多食咸味宜补肾养心。夏季高温高湿，注意清热生津止渴、消暑化湿、健脾利湿，可多食用西瓜、黄瓜、芹菜、香瓜、莴笋等。夏季致病微生物极易繁殖，食物极易腐烂、变质。因此夏季吃蔬菜要注意吃新鲜蔬菜，注意食品卫生。 夏季可多食蔬菜类如黄瓜、芹菜、莴笋、空心菜、番茄等；肉类适当少食，可选猪肉、鱼肉等；水果可多食西瓜、香瓜、桃子等。 夏日吃西瓜，药物不用抓。 夏日吃西瓜，药物不用抓。 （1）简介 西瓜皮甘、凉、无毒。堪称“盛夏之王”，具有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的作用。 （2）参考食谱 西瓜直接食用或榨汁。 （3）注意事项 ①糖尿病患者少食，建议两餐中食用； ②脾胃虚寒，湿盛便溏者不宜食用； ③遗尿患儿在饭后不宜食用。 （三）秋季养生食物 秋季是万物成熟收获的季节，气候由热转寒，阳气渐收，阴气渐长。所以秋季饮食调养应少食辛味，多食酸味。《素问·藏气法时论》说：“肺主秋……肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”中医认为酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽可能少食葱、蒜等辛味之品，防止耗伤阴血津液而加重口唇干燥的感觉；适当多食一点酸味果蔬；秋天易伤津耗液，故饮食应以滋阴润燥为佳。 秋季养生可选择的蔬菜如芹菜、胡萝卜等；水果类如葡萄、桃、柚、芒果、番茄、枇杷、菠萝、山楂等；滋阴润燥如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳品等。 秋季润燥选梨子 秋季润燥选梨子 （1）简介 梨子味甘、微酸、性寒、无毒，具有生津止渴、清心润肺、清热降火、化痰止咳功效。梨子含有的配糖体、鞣酸具有润肺止咳的作用；含有不可溶性纤维素，可以与肠中的胆固醇结合，降低胆固醇含量。 （2）参考食谱 梨子可以直接食用，榨汁，或烹饪。 ①雪梨银耳百合汤 ②梨膏 （3）注意事项 ①脾胃虚寒引起的腹泻、消化不良者，不可食用。 ②梨子与碱性食物不可同用，如氨茶碱、小苏打。 ③梨子不能与螃蟹同吃，以防腹泻