海河英迪格酒店建设项目策划分析.pdfVIP

第一章 绪论 MORGANS 精品酒店与当时数量众多但索然无味的大众化酒店截然不同，正如 美国精品酒店的管理泰斗依艾恩·希拉格所言，精品酒店的特色在于其极具个性 化的酒店外观和装潢设计，为每一位入住的顾客提供的个性化服务，以及所具有 的鲜明的与众不同的文化理念内涵。这些特色正是精品酒店立足市场，在体验经 济时代的酒店业市场中赢得发展空间的基石。 20 世纪 90 年代，精品酒店业开始在世界各国起步发展，但是发展状况并不 均衡，而且由于起步时间较晚，精品酒店的发展远没有达到成熟和完善。就精品 酒店的分布来看，目前数量众多的精品酒店集中于欧、美等发达国家，例如法国 的巴黎，英国的伦敦，美国的纽约、旧金山、洛杉矶等城市都有众多非常著名的 精品酒店。其他地区的精品酒店则分布较少，尤其是亚州和非洲，亚洲的精品酒 店极少，而非州几乎没有。 精品酒店在我国的起步更晚，发展至今才十年左右，正处于摸索和积累经验 阶段。因此关于我国精品酒店的发展现状和可供参考的相关信息并不多，业界和 学界有关精品酒店的研究也较少。本文通过查阅各方资料和进行多次调研，积累 了一些供本文分析参考的相关资料。据了解，目前，我国精品酒店的发展总体规 模较小，各精品酒店间的配套设施建设水平参差不