环境微生物学教学件 13-1生长繁殖.pptVIP

微生物的生长繁殖 生长繁殖的概念 生长：微生物在适宜的环境条件下，不断吸收营养物质，按照自己的代谢方式进行新陈代谢活动。当同化作用大于异化作用时，微生物的细胞的迅速增大。（细胞质量的增加和个体体积的加大，即细胞组分与结构在量方面的增加） 繁殖：当单细胞个体生长到一定程度时，由一个亲代细胞分裂为两个大小、形状与亲代细胞相似的子代细胞，使得个体数目增加（质的变化）。 发育：从生长到繁殖由量变到质变的过程。 世代时间：细菌两次细胞分裂之间的时间。 微生物的生长可分为个体微生物生长和群体微生物生长。多数通过培养研究其群体生长。 各类细菌都是倾向于群居（物以类聚） 细菌群体力量改变环境 通常都是将细菌群体作为研究对象，考察细菌群体的生长规律——“生、老、病、死”。 研究微生物生长的方法 “生、老、病、死” （根据投食方式）分间歇式培养（分批培养）、连续式培养两种情况 1.间歇培养 提问：如何人工进行细菌间歇培养？ 开始时的一次性投料和接种细菌（其余时间细菌根据环境变化自行生灭） 细菌生长曲线 （1）迟缓期－“万事开头难” 特征： （2）对数期（青年） 所有细菌均繁殖 特点 平均代时（繁殖一代的时间）最短 提问：细菌的代时与哪些因素有关？ 对数期细菌代时G计算 此时所有细菌在二分裂生长,分别测定t0时刻与t时间细菌的数量X0与X （3）稳定期（中年） 出生率＝死亡率 （4）死亡期（老年） 死亡率＞出生率（相当于重量法的内源呼吸阶段） 提问：如何给细菌延年益寿呢？ 补营养、环保（去除环境毒物） 提问：根据上述原因选择接种何种状态的细菌迟缓期会较长？ 对数期的细菌、稳定期或衰亡期、受损细胞、富集培养基的细菌 后三种 在实际工作中如接种菌种以启动新的水处理设施，投加新鲜污泥时，接种的细菌不习惯于新环境，会出现或长或短的迟缓期，迟缓期的出现会增加操作时间，降低工作效率 提问：哪个时期（迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期）代时最具有种属代表性？为什么？ 对数期代时 对数期细菌代谢活力强、生长速率快、群体细胞化学组分、形态和生理特性等比较一致。 提问？教学实验和发酵工业用对数期细胞做实验材料。 细菌代时通常指最适条件下的对数期代时 2.连续培养 一方面连续进料，另一方面又连续出料。 原理：进料=补足营养(“污染物”) 出料=稀释菌浓度、毒物浓度 它又分为两种：恒浊连续培养、恒化连续培养。 （1）恒浊连续培养 恒浊——培养基浊度恒定（实质是细菌数量恒定） （2）恒化连续培养 化——？ 目前, 污水连续生物处理法均类似于恒化连续培养；（流速不完全恒定） 3．污(废)水连续处理中的细菌生长状态 不同的生物反应器， 细菌的生长状态可能不同！ * * 生长——细菌群体数量的增长，不是个体体积的增长。 提问：为什么这里不考察细菌个体的生长呢？ 个体太小，难观察计量 群体细菌对环境产生影响 一山不容二虎 提问：弱势生物的群居优势是什么？ 生存状况提高，攻防具佳 （攻）群居的细菌获得营养的能力大大高于游离的细菌， （防）群居的细菌不易被天敌伤害，还能释放类似外激素的调节因子，使群体主动适应环境的变化，可有性生殖； 团结就是力量 外界因素引起的细菌数量的增加、停滞、衰减等变化。 提问：如何研究呢？ 测菌数量变化与外因的关系 提问：细菌群的“生、老、病、死”表现为何呢？ （“坐吃山空型”） 应用：生理特性研究、生物发酵和生物治污 稳定期 衰亡期 细 菌 数 目 的 对 数 值 0 时间t 细菌的数量很大，都是10的n次方，取对数作图时方便，0~10代表1～1010 总菌数 活菌数 迟 慢 期 对 数 期 细 菌 缓 数 慢 目 期 的 对 数 值 0 时间t 提问：为什么会出现迟缓期呢？ 代谢活跃，个体体积、重量增高 不立即进行细胞分裂、增殖，数量不变甚至减少 岗前培训 适应环境（合成相应的酶），营养储备