2017-2018学年赢在课堂高一生物人教版必修1课件：2.2 生命活动的主要承担者——蛋白质.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * 探究点 案例探索 课堂小结 当堂检测 一 二 三 探究点 案例探索 课堂小结 当堂检测 一 二 三 探究点 案例探索 课堂小结 当堂检测 组成元素:C、H、O、N(S) 氨基酸 探究点 案例探索 课堂小结 当堂检测 多肽 ①肽键数=脱水缩合产生的水分子数=氨基酸数-肽链数②一条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基③蛋白质的相对分子质量=氨基酸相对分子质量的总和-失去水分子数目×18 蛋白质(空间结构) 探究点 案例探索 课堂小结 当堂检测 1 2 3 4 5 探究点 案例探索 课堂小结 当堂检测 1.在组成生物体蛋白质的氨基酸中,酪氨酸溶解度小于精氨酸,这种差异的产生取决于(　　) A.两者的R基不同 B.酪氨酸的氨基多 C.两者的结构完全不同 D.精氨酸的羧基多 解析:根据氨基酸分子的结构通式可知,氨基酸的物理、化学性质存在差异是R基不同造成的。 答案:A 1 2 3 4 5 探究点 案例探索 课堂小结 当堂检测 2.生物体内的蛋白质种类繁多,其原因不可能是(　　) A.组成肽键的化学元素不同 B.组成蛋白质的氨基酸的种类和数量不同 C.氨基酸的排列顺序不同 D.蛋白质的空间结构不同 解析:蛋白质的多样性由组成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序和蛋白质的空间结构来决定,而组成肽键的化学元素是相