【浙教版】--九年级上册科学1.2《物质的酸碱性》第一课时优秀教案.docVIP

第一节物质的酸碱性 【内容来源】九年级浙教版上册第一章 【主 题】第二节物质的酸碱性 【课 时】第1课时 一、教学目标 1.知识与技能 知道物质有酸性和碱性之分。说出典型的强酸和生活中常见的弱酸性物质; 典型的强碱和生活中常见的弱碱性物质;知道常见的酸碱指示剂以及相应的性质。 能够区分酸和酸性物质，碱和碱性物质。 过程与方法 通过实验探究的方法知道强酸具有腐蚀性，某些碱性物质具有一定的去污能力。学会闻气味的方法。 3.情感态度和价值观 通过实验使学生养成实事求是的科学态度和实验操作能力。 二、教学重难点： 教学重点: 酸和酸性物质，碱和碱性物质的区别。 教学难点:理解酸碱你的定义。 三、教学过程： （一）回顾旧知 [教师活动]：同学们，上课之前我们先对以前的知识进行一下回顾，请将ppt上的物质性质进行一下划分，哪些是物理性质哪些是化学性质？ [学生活动]：教师协助复习 过渡：其中的酸碱性同学们可能不太熟悉，我们这节课来学习。 （二）新课教学 从身边熟悉的水果引入：这些常见水果的味道引入酸性物质→引到课题：物质的酸碱性 【教师提问】除了常见的水果外，不知道大家能否猜一下，我们人体中哪个器官里有盐酸？——胃。又会起到什么作用呢？ 除了这些，你立即会想到的酸性物质是什么？ 【演示实验】取一瓶食醋，倒一点在烧杯中。闻一闻，它的气味。 【学生演示】发现问题后，教师纠正学生错误。提问：为什么要轻轻扇动呢？ 减少对呼吸系统的刺激。 得出结论：食醋有酸味。它是一种酸溶液，具有酸性。 思考：醋、胃液是不同的物质，为什么都有酸味？ 【教师演示】教师向学生演示三大强酸： 盐酸、硫酸、硝酸，观察颜色、状态。 提问：该如何闻气味呢？ 巩固：闻任何一种气味时，都必须用手轻轻扇动。 实验：用玻璃棒蘸取浓硫酸溶液、浓硝酸溶液，在白纸上写字，纸的颜色有什么变化？再用玻璃棒戳纸的不同位置，看哪些地方容易被戳破？（教师完成，因有一定的危险性） 说明：浓硫酸具有强的腐蚀性。 过渡实验：让每个学生倒一些洗涤剂在手上，有什么感觉？——有些滑。 生活经验：冬天，用洗衣粉洗过的手容易开裂。 教师向学生演示两大强碱: 氢氧化钠、氢氧化钾,观察颜色、状态。 生活中,纯碱、洗涤剂、肥皂都为弱碱性物质。 生活经历:家里洗碗只用自来水,不能把碗洗干净;但在水中加点洗涤剂,就可以把碗洗的很干净。 学生演示:用湿布去擦有油污的烧杯,观察现象,用湿布浸一下烧碱溶液再擦,有何现象? 过渡：我们如何定义什么是酸什么是碱呢？ 【教师讲解】在水中电离出的阳离子全部都是氢离子的化合物叫做酸。电离:物质溶解于水或受热熔化而解离成自由移动离子的过程。而盐酸、硫酸、硝酸都属于酸,这些酸电离时产生的阳离子都是氢离子。（ppt总结） 【同学思考】酸溶液和酸性溶液相同吗？ 【教师讲解】酸溶液是酸的水溶液。阳离子全部是H+ ，酸性溶液是含H+的溶液。酸溶液显酸性，一定是酸性溶液。显酸性的溶液不一定属于酸溶液。 电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物是碱。 【同学思考】1.Cu2(OH)2CO3是属于碱吗？(不是，电离时产生部分氢氧根离子。) 2. 碱溶液和碱性溶液相同吗？（不是，纯碱（碳酸钠Na2CO3）的水溶液能使无色酚酞变红色，纯碱是碱溶液吗？） 【教师提问】酸性和碱性的物质并不一定都具有特殊的气味或颜色,那我们如何判断物质的酸碱性呢? 【学生演示】取4支试管，分别加入稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液。然后在4支试管内分别滴入几滴紫色石蕊试液，观察并记录石蕊试液在4种溶液中呈现的颜色 【学生总结】学生自行总结出结论。 【教师讲解】实验室里有一类物质可以鉴别。能跟酸性或碱性溶液起作用的物质而显示出不同颜色。能跟酸性或碱性溶液起作用的物质而显示出不同颜色的物质,叫酸碱指示剂,通常也简称指示剂。 石蕊试液和酚酞试液是两种常用的酸碱指示剂,他们与酸性或碱性溶液作用时显示出不同的颜色, 注意:①酸碱指示剂遇到酸性或碱性溶液变色是化学变化,变色的物质是指示剂,不是酸性或碱性溶液。如盐酸能使紫色石蕊试液变红,也可以说是紫色石蕊试液遇盐酸变红,但不能说是紫色石蕊试液使盐酸变红。?? ②不溶于水的酸或碱不能使指示剂变色,如氢氧化铜等 ?? ③酸碱指示剂是从植物花瓣或果实中提取的汁液,只要在酸性、碱性溶液中显示不同颜色,即可作为指示剂。?? ④某溶液滴入无色酚酞试液,试液不变色,该溶液不一定是酸性溶液,也可能是中性溶液,如氯化钠溶液等。 补充：蓝色石蕊试纸、红色石蕊试纸 【课外活动】许多植物的花、果、茎、叶中都含有某些显色的物质,它们在酸性溶液或碱性溶液会显示不同的颜色,如何自制酸碱指示剂来测量某一溶液的酸碱性呢? 活动:自制酸碱指示剂。取紫甘蓝在研钵中捣烂,加入1:1的酒精浸泡,用纱布过滤(或