三乙醇的物理性质.PPT

四、乙醇的化学性质 1、与活泼金属反应 小结： 一.乙醇的工业制法 二.乙醇的分子结构 化学式: 结构简式: 三.乙醇的物理性质 色态味溶解性等 四.乙醇的化学性质 1.取代反应： 2.氧化反应： 3. 消去反应： 五.乙醇的用途 * 借问酒家何处有 牧童遥指杏花村 发酵法： （1）原料：含糖类丰富的农产品 （2）原理：发酵 分馏 （3）产品：95%左右的乙醇 一、乙醇的工业制法 乙烯水化法： （1）原料：石油裂解产生的乙烯 （2）原理：CH2 CH2+H OH CH3CH2OH （3）特点： 催化剂 加热、加压 成本低，产量大，能节约大量粮食 C— C—O—H H H H H H 结构式： CH3CH2OH或C2H5OH 官能团：羟基 简写作：－OH 化学式： C2H6O 结构简式： 二、乙醇分子结构 CH3CH2OH CH3OCH3 乙醇比例模型 乙醇球棍模型 无 色 特殊香味 液 体 比水小 跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 易挥发 状 态： 颜 色： 挥发性： 密 度： 溶解性： 气 味： 三、乙醇的物理性质 结合生活经验，谈谈你对酒精的认识 —O—H H H H—C—C— H H 2 3 4 1 (1)乙醇与钠反应断________键. (2)乙醇与