3.1细胞膜-系统边界课件李长永.pptVIP

欢 迎 指 导 细胞的基本结构 一、细胞膜结构的探究 材料一 19世纪末。欧文顿曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次的实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。 膜上含有脂质 （磷脂） 材料二 蛋白酶是一种生物催化剂，它可以使蛋白质水解，一些科学家经过实验发现，用蛋白酶处理细胞膜后，细胞膜能被溶解。 膜上含有蛋白质 材料三 1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气———水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。 细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。 磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。 “头”亲水 “尾”疏水 讨论：在细胞膜中磷脂分子的排列方式应该是怎样的呢？ 讨论：在细胞膜中蛋白质分子的排列方式应该是怎样的呢？ 磷脂双分子层 蛋白质分子 磷脂分子 蛋白质分子 多糖分子 糖蛋白 细胞膜亚显微结构模式图 磷脂双分子层 ——细胞膜的基本骨架 ——参与细胞识别、物质运输、免疫等 例1 下图是细胞膜的流动镶嵌模型，请据图完成下列问题。 （1）图中结构的基本骨架是[ ]_____________， 是由________________等元素组成的。 （2）图中表示蛋白质的是______，它排布磷脂双分子层的________ ,或_______ 、 _________于磷脂双分子层中。 ① 磷脂双分子层 C、H、O、N、P ②③ 两侧 嵌插 贯穿 诱导 融合 人细胞 鼠细胞 荧光标记 蛋白质 1970年，Frye和Edidin人-鼠细胞融合实验 细胞膜的结构特点 一定的流动性 40分钟后 370C 该实验反映了细胞膜有什么特点？ 主要成分：磷脂和蛋白质 结构特点：一定的流动性 例2、根据以上细胞融合实验示意图，回答下列问题： （1）人和鼠的细胞能够融合为一体，是因为其细胞膜的基本结构是 。 （2）上述细胞表面的两类荧光染料最终呈均匀分布状态，这是由于细胞膜具有 的结果。 （3）这个实验证明构成细胞膜的 分子和 分子大都是可以 的，不是静止的。 （4）人和鼠的细胞表面的抗原属于构成膜结构的 。 蛋白质、磷脂 一定流动性 磷脂 蛋白质 运动 蛋白质（糖蛋白） 细胞膜的功能? 二、细胞膜的功能 1.将细胞与周围环境分隔开 维持细胞自身的稳定,保护作用 二、细胞膜的功能 2.控制物质进出细胞 二、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 细胞膜的功能 与外界环境分隔 控制物质运输 识别信号 细胞通讯 信息交流 高等植物细胞之间通过胞间连丝，也有信息交流的作用。 例3 下列哪项叙述的不是细胞膜的功能 （ ） A、将细胞与环境分开 B、控制物质进出细胞 C、进行细胞间的信息交流 D、对细胞起支持和保护的作用 D 例4 细胞之间依靠细胞膜进行信息交流，下列具体事例与之不符的是 （ ） A、激素与细胞膜表面受体结合 B、相邻细胞的细胞膜接触 C、植物细胞的胞间连丝 D、核酸不能通过细胞膜 D 1、将细胞与外界环境分割开，保障了细胞内部环境的相对稳定 2、控制物质进出细胞 3、进行细胞间的信息交流 细胞膜的功能 细胞膜的结构 磷脂 蛋白质 特点: 一定的流动性 1、在制备纯净的细胞膜时，我们一般不选用植物细胞作为实验材料，主要原因是（ ） ①光学显微镜下观察植物细胞看不到细胞膜 ②植物细胞的细胞膜较薄 ③植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较复杂 ④植物细胞内会有其他膜结构干扰 A、①④ B、②③ C、①③ D、③④ 2、细胞膜上含量最多的成分是（ ） A、蛋白质 B、糖类 C、脂质 D、水 C D 3、下列关于细胞膜化学组成的表述最全面的是（ ） A、脂质、蛋白质、糖类 B、糖蛋白、核酸、脂质 C、蛋白质、糖类、脂肪 D、糖蛋白、核酸、脂肪 A 4、处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒金属离子对水的污染，这是试图模拟细胞膜