GB14880（截止200912号公告）.doc

PAGE 1 HYPERLINK /thread-319855-2-1.html GB14880营养强化剂2009版（红色字体为GB14880-1994内容，其余为公告整理至2009年10月份） L-盐酸赖氨酸 加工面包、饼干、面条的面粉 1--2 1谷类及其制品也可按量添加。 2.如用L-赖氨酸天门冬氨酸盐，须经折算。 饮液 0.3-0.8 配制酒 0.3—0.8 1997 牛磺酸（氨基乙基磺酸） 乳制品、婴幼儿食品及谷类制品 0.3~0.5 1.谷类及其制品也可按量添加 2.如用L-赖氨酸天门冬氨酸盐，须经折算 饮液、乳饮料 0.1~0.5 儿童口服液 4.0-8.0 1996 配制酒 0.1—0.5 1997 豆奶粉、豆粉 0.3-0.5 2000 豆浆、豆奶 0.06-0.1 果冻 0.3-0.5 2002 果汁（果味）型饮料 0.4-0.6 可可粉及其他口味营养型固体饮料（相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量） 110-140 mg/100g 儿童配方粉 0.3-0.5 2007年4号公告 运动营养食品 1－6g 2008年18号公告（运动员每天摄入量计） 食品 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 　 γ-氨基丁酸 新资源 ≤500毫克/天 2009年12号公告 维生素A（视黄醇或醋酸视黄或棕榈酸视黄醇） 芝麻油、色拉油、人造奶油 4000-8000μg 1. 维生素A 添加量均以视黄醇当量计算2. 1μg 视黄醇当量＝1μg 视黄醇=3.33 IU 维生素A3. 如用β-胡萝卜素强化，可折成维生素A 来表示4. 1μg β-胡萝卜素＝0.167μg 视黄醇 婴幼儿食品、乳制品 3000-9000μg 乳及乳饮料 600-1000μg 固体饮料 4-8mg/kg 1996 冰淇淋 0.6-1.2mg/kg 豆奶粉、豆粉 3000-70000μg/kg 2000 豆浆、豆奶 600-1400μg/kg 果冻 600-1000μg/kg 即食早餐谷类食品 2000-6000μg/kg 2001 膨化夹心食品 600-1500μg/kg 可可粉及其他口味营养型固体饮料（相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量） 800-1700μg/100g 2002 花生油、调和油 4000-8000μg/kg 2004年6号公告 学龄前儿童配方粉 200－400μgRE/d 2006年7号公告 孕产妇配方粉 300－600μgRE/d 饼干 233－400μgRE/100g 2007年3号公告 食用植物油 4000－8000μg/kg 2007年4号公告 面粉、大米 600μgRE-1200μgRE/kg 2008年17号公告 运动营养食品 120－1000μgRE 2008年18号公告（运动员每天摄入量计） 西式糕点 233-400μgRE/100g 2008年26号公告 稳定性维生素A 　 按GB14880规定执行 1999 ?-胡萝卜素 强化?-胡萝卜素饮料 20-40mg/kg 1996 着色剂 按生产需要适量使用 固体饮料 3-6mg/kg 2008年6号公告 维生素D D2(麦角钙化醇)或D3(胆钙化醇) 乳及乳饮料 10-40μg 1μg 维生素D=40I.U 维生素D 人造奶油 125-156μg 乳制品 63-125μg 婴幼儿食品 50-100μg 维生素D 固体饮料，冰淇淋 10-20μg/kg 1996 藕粉 2000-4000IUμg/kg 2000 10-60μg/kg 豆奶粉、豆粉 15-60μg/kg 豆浆、豆奶 3-15μg/kg 果冻 10-40μg/kg 即食早餐谷类食品 12.5-37.5μg/kg 2001 膨化夹心食品 10-60μg/kg 强化钙的果汁及果汁饮料类、果味饮料类 2-10μg/L 2004年6号公告 学龄前儿童配方粉 3.33－6.67μg/d 2006年7号公告 孕产妇配方粉 3.33－6.67μg/d 饼干 1.67-3.33μg/100g 2007年3号公告 运动营养食品 1.5－12.5μg 2008年18号公告（运动员每天摄入量计） 维生素E（生育酚） 芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品 100-180mg/kg 1.以d-α生育酚计算 2.如用dl-α生育酚、d-α醋酸生育酚或dl-α醋酸生育酚强化，须经折算3.1mg维生素E=1IU维生素E 婴幼儿食品 40-70 mg/kg 乳饮料 10-20 mg/kg 强化生育酚饮料 20-40mg/L 1996 含乳固体饮料 780-1000mg/100g 2000 豆奶粉、豆粉 30-70mg/kg 豆浆、